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Nuevos y no tanto : Los actores sociales para la modernización del agro uruguayo / Diego E. Piñeiro
Nuevos y no tanto : Los actores sociales para la modernización del agro uruguayo [texto impreso] / Diego E. Piñeiro, Compilador . - 1ra. ed . - Montevideo (Uy) : Banda Oriental : Montevideo (Uy) : Centro de Informacion y Estudios del Uruguay (Ciesu), 1991 . - 290 p.
------------------------- Contenido ------------------------- - Introducción - Primera sección: Los actores sociales en la ganadería - Alberto Riella La estructura socio-económica del complejo de carne vacuna nacional - Rodolfo M. Irigoyen La racionalidad empresarial en la ganadería uruguaya - Diego E. Piñeiro "Cuando el Estado viene aplanado" (El Estado en la visión de los empresarios ganaderos) - Segunda sección: La agricultura familiar - Diego E. Piñeiro La agricultura familiar: el fin de una época - Tercera sección Los actores sociales en los nuevos complejos industriales - Raúl Latorre Los grupos sociales del arroz en Uruguay - Carmen Améndola Empresarios agrícolas sojeros: orígenes, estratos y estrategias - Gonzalo Kmaid Ricetto Agroindustrias y procesos sociales: el caso de la cebada cervecera Idioma : Español (spa)
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1003 | 305.5 PIÑ nue | Libro (Prestamo a 7 días) | Biblioteca CERP-CENTRO (Florida) | Geografía | Disponible |