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Autor Bhunia, Arun
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Fundamentos de Microbiología de los Alimentos / Bradbury, Ray (2008)
Título : Fundamentos de Microbiología de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Bradbury, Ray, Autor ; Bhunia, Arun, Autor Mención de edición: 4a. ed Fecha de publicación: 2008 Nota general: REGISTRO INCOMPLETO Idioma : Español (spa) Clasificación: 576.163 Fundamentos de Microbiología de los Alimentos [texto impreso] / Bradbury, Ray, Autor ; Bhunia, Arun, Autor . - 4a. ed . - 2008.
REGISTRO INCOMPLETO
Idioma : Español (spa)
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