Título : | Gestión de producción de alojamientos y restauración | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Javier Cerra, Autor ; José Dorado, Autor ; Diego Estepa, Autor | Editorial: | Madrid : Síntesis | Fecha de publicación: | 1996 | Colección: | Gestión Turística | Número de páginas: | 552p. | ISBN/ISSN/DL: | 978-84-7738-097-9 | Idioma : | Español (spa) | Palabras clave: | GESTION TURÍSTICA, HOTELERIA | Resumen: | para alumnos y profesionales que deseen conocer, desde una perspectiva tanto práctica como teórica, todos los aspectos relacionados con la gestión de los distintos alojamientos turísticos. A lo largo de sus capítulos se incluyen numerosos recursos didácticos que ayudan a un mejor entendimiento del texto: cuadros, gráficos, ilustraciones, anexos y ejemplos prácticos. |
Gestión de producción de alojamientos y restauración [texto impreso] / Javier Cerra, Autor ; José Dorado, Autor ; Diego Estepa, Autor . - Síntesis, 1996 . - 552p.. - ( Gestión Turística) . ISBN : 978-84-7738-097-9 Idioma : Español ( spa) Palabras clave: | GESTION TURÍSTICA, HOTELERIA | Resumen: | para alumnos y profesionales que deseen conocer, desde una perspectiva tanto práctica como teórica, todos los aspectos relacionados con la gestión de los distintos alojamientos turísticos. A lo largo de sus capítulos se incluyen numerosos recursos didácticos que ayudan a un mejor entendimiento del texto: cuadros, gráficos, ilustraciones, anexos y ejemplos prácticos. |
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