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/ Alfredo, J. Montoya (1956)
Título : | Historia de los saladeros argentinos | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Alfredo, J. Montoya, Autor | Editorial: | Buenos Aires : Raigal | Fecha de publicación: | 1956 | Número de páginas: | 107 p | ISBN/ISSN/DL: | 69098 | Idioma : | Español (spa) | Clasificación: | [Palabras claves]ARGENTINA-ECONOMÍA [Palabras claves]ARGENTINA-HISTORIA [Palabras claves]FRIGORÍFICOS [Palabras claves]INDUSTRIA DE LA CARNE [Palabras claves]INDUSTRIA GANADERA
| Nota de contenido: | La industria de la carnes saladas durante la dominación española -- Los primeros saladeros en suelo argentino -- Evolución de la industria saladeril hasta mediados de siglo XIX -- Clausura definitiva de los saladeros situados a ambas márgenes del Riachuelo -- Los saladeros y la industria frigorífica |
Historia de los saladeros argentinos [texto impreso] / Alfredo, J. Montoya, Autor . - Buenos Aires : Raigal, 1956 . - 107 p. ISSN : 69098 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | [Palabras claves]ARGENTINA-ECONOMÍA [Palabras claves]ARGENTINA-HISTORIA [Palabras claves]FRIGORÍFICOS [Palabras claves]INDUSTRIA DE LA CARNE [Palabras claves]INDUSTRIA GANADERA
| Nota de contenido: | La industria de la carnes saladas durante la dominación española -- Los primeros saladeros en suelo argentino -- Evolución de la industria saladeril hasta mediados de siglo XIX -- Clausura definitiva de los saladeros situados a ambas márgenes del Riachuelo -- Los saladeros y la industria frigorífica |
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69098 | 338.19 MONh | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio Disponible | Donación Flavio A. García |