Biblioteca "Prof. Dr. Antonio M. Grompone"
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/ Aldous Huxley (1949)
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| 35865 | 363.8 HUXd | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio
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| 1042 | 363.8 HUXd c. 2 | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio
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/ Ezra Parmalee Prentice (1946)
| TÃtulo : | El hambre en la historia | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Ezra Parmalee Prentice (1863-1955), Autor | | Editorial: | Buenos Aires [Argentina] : Espasa Calpe | | Fecha de publicación: | 1946 | | Número de páginas: | 291 p | | Il.: | il | | Idioma : | Español (spa) | | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]PRODUCCIÓN
| | Nota de contenido: | El hambre, la historia y la democracia.-- La producción en el mundo estabilizado.El trabajo manual.-- Fundamentos del mundo moderno. La producción en Grecia y Roma.--Trabajo manual e indigencia.-- ¿Qué eran los banquetes de la antigüedad?.-- El alimento de nuestros padres.-- Dificultades para procurarse carne. Los animales silvestres; la carne de los animales carnívoros; las hortalizas como alimento.-- Efecto de la miseria sobre la mente del hombre.--Historia de la industria lechera.-- Cinco siglos en la historia de las aves de corral.-- Abundancia.-- Efecto de la abundancia sobre la mente del hombre.-- Nómina de libros antiguos |
El hambre en la historia [texto impreso] / Ezra Parmalee Prentice (1863-1955), Autor . - Buenos Aires (Argentina) : Espasa Calpe, 1946 . - 291 p : il. Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]PRODUCCIÓN
| | Nota de contenido: | El hambre, la historia y la democracia.-- La producción en el mundo estabilizado.El trabajo manual.-- Fundamentos del mundo moderno. La producción en Grecia y Roma.--Trabajo manual e indigencia.-- ¿Qué eran los banquetes de la antigüedad?.-- El alimento de nuestros padres.-- Dificultades para procurarse carne. Los animales silvestres; la carne de los animales carnívoros; las hortalizas como alimento.-- Efecto de la miseria sobre la mente del hombre.--Historia de la industria lechera.-- Cinco siglos en la historia de las aves de corral.-- Abundancia.-- Efecto de la abundancia sobre la mente del hombre.-- Nómina de libros antiguos |
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| 921 | 363.8 PREh | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio
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/ Massimo Montanari (1993)
| TÃtulo : | El hambre y la abundancia : Historia y cultura de la alimentación en Europa | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Massimo Montanari, Autor ; Jacques Le Goff (1924 - 2014), Prefacio, etc | | Editorial: | Barcelona : CrÃtica | | Fecha de publicación: | 1993 | | Colección: | La Construcción de Europa | | Número de páginas: | 203 p | | ISBN/ISSN/DL: | 978-84-7423-611-8 | | Idioma : | Español (spa) | | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]EUROPA
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
| | Resumen: | "A través de las vicisitudes de la comida, de los sistemas de producción y de los modelos de consumo, pretende abarcar mucho más: posiblemente la historia de nuestra civilización, cuyos múltiples aspectos (económicos, sociales, polÃticos, culturales) han tenido siempre una relación directa y privilegiada con los problemas de la alimentación. [...] Pero la comida es también placer, y entre estos dos polos se desarrolla una historia difÃcil y compleja, muy condicionada por las relaciones de poder y por las condiciones sociales. Una historia de hambre y abundancia, en la cual el imaginario cultural desempeña también un papel decisivo". |
El hambre y la abundancia : Historia y cultura de la alimentación en Europa [texto impreso] / Massimo Montanari, Autor ; Jacques Le Goff (1924 - 2014), Prefacio, etc . - CrÃtica, 1993 . - 203 p. - ( La Construcción de Europa) . ISBN : 978-84-7423-611-8 Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]EUROPA
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
| | Resumen: | "A través de las vicisitudes de la comida, de los sistemas de producción y de los modelos de consumo, pretende abarcar mucho más: posiblemente la historia de nuestra civilización, cuyos múltiples aspectos (económicos, sociales, polÃticos, culturales) han tenido siempre una relación directa y privilegiada con los problemas de la alimentación. [...] Pero la comida es también placer, y entre estos dos polos se desarrolla una historia difÃcil y compleja, muy condicionada por las relaciones de poder y por las condiciones sociales. Una historia de hambre y abundancia, en la cual el imaginario cultural desempeña también un papel decisivo". |
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| 35087 | 363.8 MONh | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio
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/ K. Malin (1965)
| TÃtulo : | El hambre en el mundo | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | K. Malin, Autor | | Editorial: | Buenos Aires : Cartago | | Fecha de publicación: | 1965 | | Colección: | Enciclopedia popular num. 20 | | Número de páginas: | 158 p | | Idioma : | Español (spa) | | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]RECURSOS ENERGÉTICOS
| | Nota de contenido: | Del Autor 7 -- EN LA TIERRA HAY TODAVIA HAMBRE Y MISERIA 9 -- Cifras y hechos 9 -- Malthus y sus discípulos 11 -- ¿Podemos estar de acuerdo con la teoría de Malthus? 16 -- ¿A CUANTAS PERSONAS PUEDE ALIMENTAR LA TIERRA? 21 -- Aumento de las cosechas 26 -- De uno a diezmil millones de hectáreas de superficie sembrada 48 -- Riquezas alimenticias de los mares y oceanos 63 -- Transformación del mundo orgánico 66 -- Reservas de elementos químicos 94 -- RECURSOS ENERGETICOS 101 -- Energía solar 104 -- Nuevas fuentes de energía 115 -- EL HAMBRE Y LA MISERIA SERAN VENCIDAS 129 -- Satélites del capitalismo 129 -- La humanidad logrará la abundancia 144 |
El hambre en el mundo [texto impreso] / K. Malin, Autor . - Cartago, 1965 . - 158 p. - ( Enciclopedia popular; 20) . Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]RECURSOS ENERGÉTICOS
| | Nota de contenido: | Del Autor 7 -- EN LA TIERRA HAY TODAVIA HAMBRE Y MISERIA 9 -- Cifras y hechos 9 -- Malthus y sus discípulos 11 -- ¿Podemos estar de acuerdo con la teoría de Malthus? 16 -- ¿A CUANTAS PERSONAS PUEDE ALIMENTAR LA TIERRA? 21 -- Aumento de las cosechas 26 -- De uno a diezmil millones de hectáreas de superficie sembrada 48 -- Riquezas alimenticias de los mares y oceanos 63 -- Transformación del mundo orgánico 66 -- Reservas de elementos químicos 94 -- RECURSOS ENERGETICOS 101 -- Energía solar 104 -- Nuevas fuentes de energía 115 -- EL HAMBRE Y LA MISERIA SERAN VENCIDAS 129 -- Satélites del capitalismo 129 -- La humanidad logrará la abundancia 144 |
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| 38154 | 363.8 MALh | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio
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/ Laurence Dudley Stamp (1965)
| TÃtulo : | Población mundial y recursos naturales : nuestro mundo en desarrollo | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Laurence Dudley Stamp (1898 - 1966), Autor | | Editorial: | Barcelona : Oikos-Tau | | Fecha de publicación: | 1965 | | Número de páginas: | 233 p | | Idioma : | Español (spa) | | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]AGRICULTURA
[Palabras claves]POBLACIÓN
[Palabras claves]RECURSOS NATURALES
| | Nota de contenido: | I El problema
II La población del mundo
El aumento de la población mundial
El futuro crecimiento de la población mundial
Control de mortalidad
Factores sociales en el aumento de población
Cambios de la estructura de la población por edades
Algunos contrastes nacionales
El factor racial
La distribución superficial de la población mundial
III Las tierras del mundo
El mundo habitable
Áreas habitables deshabitadas
La utilización del terreno en el mundo
Las reservas de tierra cultivable
Regiones climáticas del mundo
Clima ecuatorial o de la selva tropical
Clima tropical o de la sabana
La puesta en valor de los trópicos
Control del agua e irrigación en el trópico
Comparaciones con las áreas templadas
El punto de vista soviético
IV La producción de alimentos
El régimen alimenticio
Estimaciones sobre la producción mundial de alimentos
Comparaciones y contrastes entre los países
Alimentos y población
V La Nueva Revolución Agrícola
VI El estudio del suelo
Catastro del suelo
Texturas del suelo
El «Keyline Plan» australiano
La erosión del suelo como problema mundial
Una experiencia paquistaní
VII Los recursos agrícolas
El concepto de superpoblación
Evaluación del rendimiento agrícola
Unidad «standard» de nutrición
Aplicaciones de la unidad «standard» de nutrición
Algunas comparaciones internacionales
Un esquema de clasificación de las tierras:
Categoría I Tierra de buena calidad
Categoría II Tierra de calidad media
Categoría III Tierra de calidad pobre
Tipos de aptitud de las tierras
La capacidad ganadera de las distintas clases de tierras
Densidades rurales máximas
Densidades rurales óptimas
Algunas conclusiones
VIII El balance energético
La situación actual
Carbón
Petróleo
Combustible y energía en las tierras subdesarrolladas
IX Minerales
Recursos renovables y no renovables
La estructura geológica y los yacimientos minerales
Producción mineral actual y futura
El papel internacional de la minería
Minerales y áreas subdesarrolladas
X Tierra y población
El uso de las tierras en el mundo
Estudio de la población mundial
La población agrícola
Urbanización
XI La opulencia norteamericana
El mayor imperio del mundo
XII Los países subdesarrollados
Los países menos desarrollados en la economía mundial
XIII Epílogo
Población mundial
La condición humana
Ciudad y campo
El clima ideal
El próximo paso
|
Población mundial y recursos naturales : nuestro mundo en desarrollo [texto impreso] / Laurence Dudley Stamp (1898 - 1966), Autor . - Barcelona : Oikos-Tau, 1965 . - 233 p. Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]AGRICULTURA
[Palabras claves]POBLACIÓN
[Palabras claves]RECURSOS NATURALES
| | Nota de contenido: | I El problema
II La población del mundo
El aumento de la población mundial
El futuro crecimiento de la población mundial
Control de mortalidad
Factores sociales en el aumento de población
Cambios de la estructura de la población por edades
Algunos contrastes nacionales
El factor racial
La distribución superficial de la población mundial
III Las tierras del mundo
El mundo habitable
Áreas habitables deshabitadas
La utilización del terreno en el mundo
Las reservas de tierra cultivable
Regiones climáticas del mundo
Clima ecuatorial o de la selva tropical
Clima tropical o de la sabana
La puesta en valor de los trópicos
Control del agua e irrigación en el trópico
Comparaciones con las áreas templadas
El punto de vista soviético
IV La producción de alimentos
El régimen alimenticio
Estimaciones sobre la producción mundial de alimentos
Comparaciones y contrastes entre los países
Alimentos y población
V La Nueva Revolución Agrícola
VI El estudio del suelo
Catastro del suelo
Texturas del suelo
El «Keyline Plan» australiano
La erosión del suelo como problema mundial
Una experiencia paquistaní
VII Los recursos agrícolas
El concepto de superpoblación
Evaluación del rendimiento agrícola
Unidad «standard» de nutrición
Aplicaciones de la unidad «standard» de nutrición
Algunas comparaciones internacionales
Un esquema de clasificación de las tierras:
Categoría I Tierra de buena calidad
Categoría II Tierra de calidad media
Categoría III Tierra de calidad pobre
Tipos de aptitud de las tierras
La capacidad ganadera de las distintas clases de tierras
Densidades rurales máximas
Densidades rurales óptimas
Algunas conclusiones
VIII El balance energético
La situación actual
Carbón
Petróleo
Combustible y energía en las tierras subdesarrolladas
IX Minerales
Recursos renovables y no renovables
La estructura geológica y los yacimientos minerales
Producción mineral actual y futura
El papel internacional de la minería
Minerales y áreas subdesarrolladas
X Tierra y población
El uso de las tierras en el mundo
Estudio de la población mundial
La población agrícola
Urbanización
XI La opulencia norteamericana
El mayor imperio del mundo
XII Los países subdesarrollados
Los países menos desarrollados en la economía mundial
XIII Epílogo
Población mundial
La condición humana
Ciudad y campo
El clima ideal
El próximo paso
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| 9354 | 333.7 STAp | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio
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/ Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Históricas de la Facultad de FilosofÃa y letras (1914)
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| 36825 | 982 DOC v. 4 | 7 días | Colección general | Libros | Domicilio
Disponible | Donación Sergio Ribeiro Pontet |
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