El asado / Gustavo Laborde (2010)

Público ISBD Título : El asado : origen - historia - ritual Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Laborde, Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : Banda Oriental Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 155 p ISBN/ISSN/DL: 978-9974-10-659-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]CULTURA-URUGUAY Nota de contenido: El asado, un asunto nacional.-- Asar hizo al gaucho.-- El gaucho, muerto en la pradera, renace en los libros.-- El parrillero: sagrario del comer criollo.-- Lo que la lengua dice, lo que la lengua sabe.-- Conclusiones.-- Bibliografía El asado : origen - historia - ritual [texto impreso] / Gustavo Laborde, Autor . - Montevideo (Uruguay) : Banda Oriental, 2010 . - 155 p. ISBN : 978-9974-10-659-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]CULTURA-URUGUAY Nota de contenido: El asado, un asunto nacional.-- Asar hizo al gaucho.-- El gaucho, muerto en la pradera, renace en los libros.-- El parrillero: sagrario del comer criollo.-- Lo que la lengua dice, lo que la lengua sabe.-- Conclusiones.-- Bibliografía

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Comida y civilización / Carson I. A. Ritchie (1986)

Público ISBD Título : Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia Tipo de documento: texto impreso Autores: Carson I. A. Ritchie, Autor Editorial: Madrid [España] : Alianza Fecha de publicación: 1986 Colección: El Libro de Bolsillo num. 1214 Número de páginas: 271 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-0214-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]ANTROPOLOGÍA CULTURAL Y SOCIAL Nota de contenido: La revolución de la caza. La revolución del cultivo. La revolución comercial. La cocina medieval. La búsqueda de las especias. La alimentación en el mar. Los alimentos de las Américas. La saga del azúcar. La revolución agrícola. La conservación de los alimentos. La revolución del transporte. Las frutas de la tierra. Hambre y alimentos. Rebaños y manadas. Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia [texto impreso] / Carson I. A. Ritchie, Autor . - Alianza, 1986 . - 271 p. - (El Libro de Bolsillo; 1214) . ISBN : 978-84-206-0214-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]ANTROPOLOGÍA CULTURAL Y SOCIAL Nota de contenido: La revolución de la caza. La revolución del cultivo. La revolución comercial. La cocina medieval. La búsqueda de las especias. La alimentación en el mar. Los alimentos de las Américas. La saga del azúcar. La revolución agrícola. La conservación de los alimentos. La revolución del transporte. Las frutas de la tierra. Hambre y alimentos. Rebaños y manadas.

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La crisis alimentaria de la prehistoria / Mark Nathan Cohen (1987)

Público ISBD Título : La crisis alimentaria de la prehistoria : la superpoblación y los orígenes de la agricultura Tipo de documento: texto impreso Autores: Mark Nathan Cohen, Autor Editorial: Madrid [España] : Alianza Fecha de publicación: 1987 Colección: Universidad Número de páginas: 327 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-2291-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]AGRICULTURA [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]HISTORIA La crisis alimentaria de la prehistoria : la superpoblación y los orígenes de la agricultura [texto impreso] / Mark Nathan Cohen, Autor . - Alianza, 1987 . - 327 p. - (Universidad) . ISBN : 978-84-206-2291-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]AGRICULTURA [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]HISTORIA

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Fisiología comparada / Ladd Clifford Prosser (1968)

Público ISBD Título : Fisiología comparada Tipo de documento: texto impreso Autores: Ladd Clifford Prosser (1907-2002), Autor ; Frank A. Brown, Autor ; José Rafael Blengio, Traductor ; Jaime Roig, Traductor Mención de edición: 2a. ed Editorial: México : Interamericana Fecha de publicación: 1968 Número de páginas: 728 p. Il.: il, cuadros, gráficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]AGUA [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]FISIOLOGÍA [Palabras claves]FISIOLOGÍA ANIMAL [Palabras claves]ION [Palabras claves]NUTRICIÓN Nota de contenido: Agua y equilibrio osmatico, iones inorganicos, nutricion, alimentacion y digestion, excrecion de nitrogeno, oxigeno, respiracion y metabolismo, temperatura, mecanorrecepcion, recepcion del equilibrio y fonorrecepcion, quimeorrecepcion, fotrrepcion, circulaciond e liquidos en los organismos, musculos y organos electricos, movimiento amiboide, cilios, tricocistos y nemetocistos, cromatoforos y cambios de color, mecanismos endocrinos, sistema nervioso Fisiología comparada [texto impreso] / Ladd Clifford Prosser (1907-2002), Autor ; Frank A. Brown, Autor ; José Rafael Blengio, Traductor ; Jaime Roig, Traductor  . -  2a. ed . - México : Interamericana, 1968 . - 728 p. : il, cuadros, gráficas. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]AGUA [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]FISIOLOGÍA [Palabras claves]FISIOLOGÍA ANIMAL [Palabras claves]ION [Palabras claves]NUTRICIÓN Nota de contenido: Agua y equilibrio osmatico, iones inorganicos, nutricion, alimentacion y digestion, excrecion de nitrogeno, oxigeno, respiracion y metabolismo, temperatura, mecanorrecepcion, recepcion del equilibrio y fonorrecepcion, quimeorrecepcion, fotrrepcion, circulaciond e liquidos en los organismos, musculos y organos electricos, movimiento amiboide, cilios, tricocistos y nemetocistos, cromatoforos y cambios de color, mecanismos endocrinos, sistema nervioso

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Manual para la promoción de prácticas saludables de alimentación en la población uruguaya / Ministerio de Salud Pública (Uruguay) (2005) 

Público ISBD Título : Manual para la promoción de prácticas saludables de alimentación en la población uruguaya Tipo de documento: texto impreso Autores: Ministerio de Salud Pública (Uruguay), Autor Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 115 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]NUTRICIÓN [Palabras claves]SALUD PUBLICA-URUGUAY En línea: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&v [...] Formato del recurso electrónico: pdf Manual para la promoción de prácticas saludables de alimentación en la población uruguaya [texto impreso] / Ministerio de Salud Pública (Uruguay), Autor . - 2005 . - 115 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]NUTRICIÓN [Palabras claves]SALUD PUBLICA-URUGUAY En línea: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&v [...] Formato del recurso electrónico: pdf

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N° 2 - 2012 - Apuntes 2012 (Número de Cuadernos de apuntes Educación Ambiental) / Lucié Sauvé

Público ISBD [número]  es un número de Cuadernos de apuntes Educación Ambiental / Red Nacional de Educación Ambiental para el Desarrollo Humano Sustentable (RENEA) Título : N° 2 - 2012 - Apuntes 2012 : Declaración ReNEA Hacia Río + 20 Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucié Sauvé, Autor ; Marcos Sorrentino, Autor ; Alcira Rivarosa, Autor Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 63 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]EDUCACIÓN [Palabras claves]POLÍTICA AMBIENTAL [número]  es un número de Cuadernos de apuntes Educación Ambiental / Red Nacional de Educación Ambiental para el Desarrollo Humano Sustentable (RENEA) N° 2 - 2012 - Apuntes 2012 : Declaración ReNEA Hacia Río + 20 [texto impreso] / Lucié Sauvé, Autor ; Marcos Sorrentino, Autor ; Alcira Rivarosa, Autor . - 2012 . - 63 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]EDUCACIÓN [Palabras claves]POLÍTICA AMBIENTAL

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R3616	Cuaderno de apuntes de Educación Ambiental, N° 2	Publicaciones periódicas	Hemeroteca	Publicaciones periódicas	Domicilio Disponible	Donación

Programa de alimentación escolar del Uruguay / Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) (Uruguay) (1997)

Público ISBD Título : Programa de alimentación escolar del Uruguay : su impacto nutricional y educacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) (Uruguay), Autor Editorial: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 151 p ISBN/ISSN/DL: 33094 Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]EDUCACIÓN PRIMARIA [Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY [Palabras claves]ESTADÍSTICAS EDUCACIONALES Resumen: El presente libro presenta los principales resultados de una exhaustiva investigación sobre los impactos nutricionales y educativos del Progama de laimentación Escolar del Uruguay, realizada entre los años 1994 y 1997 por la División de Desarrollo Social de la CEPAL (Santiago de Chile), con el apoyo de la OEA, y el programa ANEP/FAS.OPP.BID. Programa de alimentación escolar del Uruguay : su impacto nutricional y educacional [texto impreso] / Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) (Uruguay), Autor . - Uruguay : Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), 1997 . - 151 p. ISSN : 33094 Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]EDUCACIÓN PRIMARIA [Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY [Palabras claves]ESTADÍSTICAS EDUCACIONALES Resumen: El presente libro presenta los principales resultados de una exhaustiva investigación sobre los impactos nutricionales y educativos del Progama de laimentación Escolar del Uruguay, realizada entre los años 1994 y 1997 por la División de Desarrollo Social de la CEPAL (Santiago de Chile), con el apoyo de la OEA, y el programa ANEP/FAS.OPP.BID.

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Salud, medicina y desarrollo económico-social / Abraam Sonis (1964)

Público ISBD Título : Salud, medicina y desarrollo económico-social Tipo de documento: texto impreso Autores: Abraam Sonis, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria de Buenos Aires (EUDEBA) Fecha de publicación: 1964 Colección: Lectores de Eudeba num. 55 Número de páginas: 343 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]AMÉRICA LATINA [Palabras claves]ARGENTINA [Palabras claves]DESARROLLO ECONÓMICO [Palabras claves]DESARROLLO SOCIAL [Palabras claves]EDUCACIÓN [Palabras claves]SALUD PÚBLICA-ARGENTINA [Palabras claves]VIVIENDA Salud, medicina y desarrollo económico-social [texto impreso] / Abraam Sonis, Autor  . -  2a. ed . - Editorial Universitaria de Buenos Aires (EUDEBA), 1964 . - 343 p. - (Lectores de Eudeba; 55) . Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]AMÉRICA LATINA [Palabras claves]ARGENTINA [Palabras claves]DESARROLLO ECONÓMICO [Palabras claves]DESARROLLO SOCIAL [Palabras claves]EDUCACIÓN [Palabras claves]SALUD PÚBLICA-ARGENTINA [Palabras claves]VIVIENDA

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La vigencia real del principio de laicidad. El abandono colectivo del servicio público. El servicio de alimentación escolar en el interior de la república 1986-1990 / Administración Nacional de Educación Pública (ANEP). Consejo Directivo Central (CODICEN) (Montevideo, Uruguay) (1990)

Público ISBD Título : La vigencia real del principio de laicidad. El abandono colectivo del servicio público. El servicio de alimentación escolar en el interior de la república 1986-1990 Tipo de documento: texto impreso Autores: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP). Consejo Directivo Central (CODICEN) (Montevideo, Uruguay), Autor Editorial: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) Fecha de publicación: 1990 Colección: Testimonios relacionados con su gestión Número de páginas: 84 p ISBN/ISSN/DL: 24735 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY [Palabras claves]LAICISMO [Palabras claves]LEGISLACIÓN [Palabras claves]ORGANIZACIÓN ESCOLAR La vigencia real del principio de laicidad. El abandono colectivo del servicio público. El servicio de alimentación escolar en el interior de la república 1986-1990 [texto impreso] / Administración Nacional de Educación Pública (ANEP). Consejo Directivo Central (CODICEN) (Montevideo, Uruguay), Autor . - Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), 1990 . - 84 p. - (Testimonios relacionados con su gestión) . ISSN : 24735 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA [Palabras claves]ALIMENTACIÓN [Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY [Palabras claves]LAICISMO [Palabras claves]LEGISLACIÓN [Palabras claves]ORGANIZACIÓN ESCOLAR

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