Biblioteca "Prof. Dr. Antonio M. Grompone"
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Refinar búsquedaEl asado / Gustavo Laborde (2010)
Título : El asado : origen - historia - ritual Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Laborde, Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : Banda Oriental Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 155 p ISBN/ISSN/DL: 978-9974-10-659-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]CULTURA-URUGUAYNota de contenido: El asado, un asunto nacional.-- Asar hizo al gaucho.-- El gaucho, muerto en la pradera, renace en los libros.-- El parrillero: sagrario del comer criollo.-- Lo que la lengua dice, lo que la lengua sabe.-- Conclusiones.-- Bibliografía El asado : origen - historia - ritual [texto impreso] / Gustavo Laborde, Autor . - Montevideo (Uruguay) : Banda Oriental, 2010 . - 155 p.
ISBN : 978-9974-10-659-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]CULTURA-URUGUAYNota de contenido: El asado, un asunto nacional.-- Asar hizo al gaucho.-- El gaucho, muerto en la pradera, renace en los libros.-- El parrillero: sagrario del comer criollo.-- Lo que la lengua dice, lo que la lengua sabe.-- Conclusiones.-- Bibliografía Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 60090 394.1 LABa 7 días Colección general Libros Domicilio
DisponibleDonación Sergio Ribeiro Pontet
Título : Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia Tipo de documento: texto impreso Autores: Carson I. A. Ritchie, Autor Editorial: Madrid [España] : Alianza Fecha de publicación: 1986 Colección: El Libro de Bolsillo num. 1214 Número de páginas: 271 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-0214-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]ANTROPOLOGÍA CULTURAL Y SOCIALNota de contenido: La revolución de la caza. La revolución del cultivo. La revolución comercial. La cocina medieval. La búsqueda de las especias. La alimentación en el mar. Los alimentos de las Américas. La saga del azúcar. La revolución agrícola. La conservación de los alimentos. La revolución del transporte. Las frutas de la tierra. Hambre y alimentos. Rebaños y manadas. Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia [texto impreso] / Carson I. A. Ritchie, Autor . - Alianza, 1986 . - 271 p. - (El Libro de Bolsillo; 1214) .
ISBN : 978-84-206-0214-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]ANTROPOLOGÍA CULTURAL Y SOCIALNota de contenido: La revolución de la caza. La revolución del cultivo. La revolución comercial. La cocina medieval. La búsqueda de las especias. La alimentación en el mar. Los alimentos de las Américas. La saga del azúcar. La revolución agrícola. La conservación de los alimentos. La revolución del transporte. Las frutas de la tierra. Hambre y alimentos. Rebaños y manadas. Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 35084 394.1 RITc 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible
Título : La crisis alimentaria de la prehistoria : la superpoblación y los orígenes de la agricultura Tipo de documento: texto impreso Autores: Mark Nathan Cohen, Autor Editorial: Madrid [España] : Alianza Fecha de publicación: 1987 Colección: Universidad Número de páginas: 327 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-2291-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]AGRICULTURA
[Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]HISTORIALa crisis alimentaria de la prehistoria : la superpoblación y los orígenes de la agricultura [texto impreso] / Mark Nathan Cohen, Autor . - Alianza, 1987 . - 327 p. - (Universidad) .
ISBN : 978-84-206-2291-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]AGRICULTURA
[Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]HISTORIAReserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 29710 930 COHc 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible
Título : Fisiología comparada Tipo de documento: texto impreso Autores: Ladd Clifford Prosser (1907-2002), Autor ; Frank A. Brown, Autor ; José Rafael Blengio, Traductor ; Jaime Roig, Traductor Mención de edición: 2a. ed Editorial: México : Interamericana Fecha de publicación: 1968 Número de páginas: 728 p. Il.: il, cuadros, gráficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]AGUA
[Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]FISIOLOGÍA
[Palabras claves]FISIOLOGÍA ANIMAL
[Palabras claves]ION
[Palabras claves]NUTRICIÓNNota de contenido: Agua y equilibrio osmatico, iones inorganicos, nutricion, alimentacion y digestion, excrecion de nitrogeno, oxigeno, respiracion y metabolismo, temperatura, mecanorrecepcion, recepcion del equilibrio y fonorrecepcion, quimeorrecepcion, fotrrepcion, circulaciond e liquidos en los organismos, musculos y organos electricos, movimiento amiboide, cilios, tricocistos y nemetocistos, cromatoforos y cambios de color, mecanismos endocrinos, sistema nervioso Fisiología comparada [texto impreso] / Ladd Clifford Prosser (1907-2002), Autor ; Frank A. Brown, Autor ; José Rafael Blengio, Traductor ; Jaime Roig, Traductor . - 2a. ed . - México : Interamericana, 1968 . - 728 p. : il, cuadros, gráficas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]AGUA
[Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]FISIOLOGÍA
[Palabras claves]FISIOLOGÍA ANIMAL
[Palabras claves]ION
[Palabras claves]NUTRICIÓNNota de contenido: Agua y equilibrio osmatico, iones inorganicos, nutricion, alimentacion y digestion, excrecion de nitrogeno, oxigeno, respiracion y metabolismo, temperatura, mecanorrecepcion, recepcion del equilibrio y fonorrecepcion, quimeorrecepcion, fotrrepcion, circulaciond e liquidos en los organismos, musculos y organos electricos, movimiento amiboide, cilios, tricocistos y nemetocistos, cromatoforos y cambios de color, mecanismos endocrinos, sistema nervioso Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 6194 574.1 PROf 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible
Título : Manual para la promoción de prácticas saludables de alimentación en la población uruguaya Tipo de documento: texto impreso Autores: Ministerio de Salud Pública (Uruguay), Autor Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 115 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]NUTRICIÓN
[Palabras claves]SALUD PUBLICA-URUGUAYEn línea: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&v [...] Formato del recurso electrónico: Manual para la promoción de prácticas saludables de alimentación en la población uruguaya [texto impreso] / Ministerio de Salud Pública (Uruguay), Autor . - 2005 . - 115 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]NUTRICIÓN
[Palabras claves]SALUD PUBLICA-URUGUAYEn línea: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&v [...] Formato del recurso electrónico: Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 38935 613 MINm 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible39726 613 MINm c. 4 7 días Colección general Libros Domicilio
DisponibleN° 2 - 2012 - Apuntes 2012 (Número de Cuadernos de apuntes Educación Ambiental) / Lucié Sauvé
es un número de Cuadernos de apuntes Educación Ambiental / Red Nacional de Educación Ambiental para el Desarrollo Humano Sustentable (RENEA)
Título : N° 2 - 2012 - Apuntes 2012 : Declaración ReNEA Hacia Río + 20 Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucié Sauvé, Autor ; Marcos Sorrentino, Autor ; Alcira Rivarosa, Autor Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 63 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]EDUCACIÓN
[Palabras claves]POLÍTICA AMBIENTALEn línea: https://renea.edu.uy/wp-content/uploads/2021/06/cuaderno-02.pdf [número]
es un número de Cuadernos de apuntes Educación Ambiental / Red Nacional de Educación Ambiental para el Desarrollo Humano Sustentable (RENEA)
N° 2 - 2012 - Apuntes 2012 : Declaración ReNEA Hacia Río + 20 [texto impreso] / Lucié Sauvé, Autor ; Marcos Sorrentino, Autor ; Alcira Rivarosa, Autor . - 2012 . - 63 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]EDUCACIÓN
[Palabras claves]POLÍTICA AMBIENTALEn línea: https://renea.edu.uy/wp-content/uploads/2021/06/cuaderno-02.pdf Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen R3616 Cuaderno de apuntes de Educación Ambiental, N° 2 Publicaciones periódicas Hemeroteca Publicaciones periódicas Domicilio
DisponibleDonación
es un número de Aula de Innovación Educativa / Antoni Zabala Vidiella (1992-)
Título : N° 92 - Vol. 9, Junio 2000 - La alimentación: un planteamiento globalizador e interdisciplinar Tipo de documento: texto impreso Autores: Antoni Zabala Vidiella, ; Pilar Quera, Editor científico Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 82 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]CONSUMISMO
[Palabras claves]SALUDNota de contenido: Monográfico La alimentación: un planteamiento globalizador e interdisciplinar
La alimentación: algo más que ingerir alimentos.
Lluis M. del Carmen Martín
Aprender sobre la alimentación para desarrollar hábitos y actitudes saludables en el alumnado de primaria.
Francisco Núñez Soler,Enrique Banet Hernández
Alimentación, consumo y salud en la secundaria obligatoria.
Carmen Buíza Sánchez
Escuelas promotoras de salud: la experiencia en Aragón.
Javier Gallego,Cristina Granizo,Mercedes Febrel
Experiencia práctica de educación para la salud a partir del comedor escolar (infantil y primaria).
Josepa Quer Domingo
Alimentos y alimentación: una experiencia curricular integrada y formativa. Colaborar para aprender.
Francisco José Pozuelos Estrada,Juan Ramon Jiménez
Experiencia de un proyecto de educación para la salud en el IES Pirámide.
Centro
En los albores del futuro.
Nieves Álvarez Martín
La educación del consumidor en la educación infantil.
Mª José López Ródenas
La educación del consumidor en primaria.
Nieves Álvarez Martín
La educación del consumidor en secundaria.
Luis Mari Larrieta
Educación del comsumidor. El papel del orientador.
José Mari Iglesias Martínez
Ahorrar energía eléctrica. Una experiencia en el segundo ciclo de educación infantil.
LUCIA ÁLVAREZ FIGAR
La tienda. Una experiencia de consumo responsable en educación infantil.
Mª Carmen Moreno Sánchez
Nuestra escuela sí que sabe consumir. Una experiencia en una escuela rural de Santander.
Raúl Lanza Pereda
¿Qué hacemos con la energía? Una experiencia en el tercer ciclo de primaria.
Josep Bonil Gargallo,Margarida Fortunado Roblas
Un centro escolar verde.
Mª del Pilar Guerrero Serrano
Juegos, juguetes y material escolar. Proyecto trianual «Escola e consumo».
Teresa Couto Nogueira
Guía de recursos: Educar a los consumidores para el siglo XXI.
Nieves Álvarez Martín
Intercambio
El gusto por la lectura a través del cine: recursos para todas las edades.
Pilar Isern Burguès
Recuperamos un juego tradicional: jugamos a tocatorre.
Alfredo López de Sosoaga
Reflexión
Discursos explícitos y ocultos sobre el juego en las instituciones escolares.
Jurjo Torres Santomé[número]
es un número de Aula de Innovación Educativa / Antoni Zabala Vidiella (1992-)
N° 92 - Vol. 9, Junio 2000 - La alimentación: un planteamiento globalizador e interdisciplinar [texto impreso] / Antoni Zabala Vidiella, ; Pilar Quera, Editor científico . - 2000 . - 82 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]CONSUMISMO
[Palabras claves]SALUDNota de contenido: Monográfico La alimentación: un planteamiento globalizador e interdisciplinar
La alimentación: algo más que ingerir alimentos.
Lluis M. del Carmen Martín
Aprender sobre la alimentación para desarrollar hábitos y actitudes saludables en el alumnado de primaria.
Francisco Núñez Soler,Enrique Banet Hernández
Alimentación, consumo y salud en la secundaria obligatoria.
Carmen Buíza Sánchez
Escuelas promotoras de salud: la experiencia en Aragón.
Javier Gallego,Cristina Granizo,Mercedes Febrel
Experiencia práctica de educación para la salud a partir del comedor escolar (infantil y primaria).
Josepa Quer Domingo
Alimentos y alimentación: una experiencia curricular integrada y formativa. Colaborar para aprender.
Francisco José Pozuelos Estrada,Juan Ramon Jiménez
Experiencia de un proyecto de educación para la salud en el IES Pirámide.
Centro
En los albores del futuro.
Nieves Álvarez Martín
La educación del consumidor en la educación infantil.
Mª José López Ródenas
La educación del consumidor en primaria.
Nieves Álvarez Martín
La educación del consumidor en secundaria.
Luis Mari Larrieta
Educación del comsumidor. El papel del orientador.
José Mari Iglesias Martínez
Ahorrar energía eléctrica. Una experiencia en el segundo ciclo de educación infantil.
LUCIA ÁLVAREZ FIGAR
La tienda. Una experiencia de consumo responsable en educación infantil.
Mª Carmen Moreno Sánchez
Nuestra escuela sí que sabe consumir. Una experiencia en una escuela rural de Santander.
Raúl Lanza Pereda
¿Qué hacemos con la energía? Una experiencia en el tercer ciclo de primaria.
Josep Bonil Gargallo,Margarida Fortunado Roblas
Un centro escolar verde.
Mª del Pilar Guerrero Serrano
Juegos, juguetes y material escolar. Proyecto trianual «Escola e consumo».
Teresa Couto Nogueira
Guía de recursos: Educar a los consumidores para el siglo XXI.
Nieves Álvarez Martín
Intercambio
El gusto por la lectura a través del cine: recursos para todas las edades.
Pilar Isern Burguès
Recuperamos un juego tradicional: jugamos a tocatorre.
Alfredo López de Sosoaga
Reflexión
Discursos explícitos y ocultos sobre el juego en las instituciones escolares.
Jurjo Torres SantoméReserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen R0641 AUL INN n° 92 2000 Publicaciones periódicas Hemeroteca Publicaciones periódicas Domicilio
DisponibleR0854 AUL INN n° 92 2000 c. 2 Publicaciones periódicas Hemeroteca Publicaciones periódicas Domicilio
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Título : Programa de alimentación escolar del Uruguay : su impacto nutricional y educacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) (Uruguay), Autor Editorial: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 151 p ISBN/ISSN/DL: 33094 Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]EDUCACIÓN PRIMARIA
[Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY
[Palabras claves]ESTADÍSTICAS EDUCACIONALESResumen: El presente libro presenta los principales resultados de una exhaustiva investigación sobre los impactos nutricionales y educativos del Progama de laimentación Escolar del Uruguay, realizada entre los años 1994 y 1997 por la División de Desarrollo Social de la CEPAL (Santiago de Chile), con el apoyo de la OEA, y el programa ANEP/FAS.OPP.BID. Programa de alimentación escolar del Uruguay : su impacto nutricional y educacional [texto impreso] / Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) (Uruguay), Autor . - Uruguay : Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), 1997 . - 151 p.
ISSN : 33094
Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]EDUCACIÓN PRIMARIA
[Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY
[Palabras claves]ESTADÍSTICAS EDUCACIONALESResumen: El presente libro presenta los principales resultados de una exhaustiva investigación sobre los impactos nutricionales y educativos del Progama de laimentación Escolar del Uruguay, realizada entre los años 1994 y 1997 por la División de Desarrollo Social de la CEPAL (Santiago de Chile), con el apoyo de la OEA, y el programa ANEP/FAS.OPP.BID. Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 33094 372.989 5 ADMp 7 días Colección general Libros Domicilio
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Título : Salud, medicina y desarrollo económico-social Tipo de documento: texto impreso Autores: Abraam Sonis, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Universitaria de Buenos Aires (EUDEBA) Fecha de publicación: 1964 Colección: Lectores de Eudeba num. 55 Número de páginas: 343 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]AMÉRICA LATINA
[Palabras claves]ARGENTINA
[Palabras claves]DESARROLLO ECONÓMICO
[Palabras claves]DESARROLLO SOCIAL
[Palabras claves]EDUCACIÓN
[Palabras claves]SALUD PÚBLICA-ARGENTINA
[Palabras claves]VIVIENDASalud, medicina y desarrollo económico-social [texto impreso] / Abraam Sonis, Autor . - 2a. ed . - Editorial Universitaria de Buenos Aires (EUDEBA), 1964 . - 343 p. - (Lectores de Eudeba; 55) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]AMÉRICA LATINA
[Palabras claves]ARGENTINA
[Palabras claves]DESARROLLO ECONÓMICO
[Palabras claves]DESARROLLO SOCIAL
[Palabras claves]EDUCACIÓN
[Palabras claves]SALUD PÚBLICA-ARGENTINA
[Palabras claves]VIVIENDAReserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 37192 306.461 SONs 7 días Colección general Libros Domicilio
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Título : La vigencia real del principio de laicidad. El abandono colectivo del servicio público. El servicio de alimentación escolar en el interior de la república 1986-1990 Tipo de documento: texto impreso Autores: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP). Consejo Directivo Central (CODICEN) (Montevideo, Uruguay), Autor Editorial: Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) Fecha de publicación: 1990 Colección: Testimonios relacionados con su gestión Número de páginas: 84 p ISBN/ISSN/DL: 24735 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
[Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY
[Palabras claves]LAICISMO
[Palabras claves]LEGISLACIÓN
[Palabras claves]ORGANIZACIÓN ESCOLARLa vigencia real del principio de laicidad. El abandono colectivo del servicio público. El servicio de alimentación escolar en el interior de la república 1986-1990 [texto impreso] / Administración Nacional de Educación Pública (ANEP). Consejo Directivo Central (CODICEN) (Montevideo, Uruguay), Autor . - Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), 1990 . - 84 p. - (Testimonios relacionados con su gestión) .
ISSN : 24735
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA
[Palabras claves]ALIMENTACIÓN
[Palabras claves]EDUCACIÓN-URUGUAY
[Palabras claves]LAICISMO
[Palabras claves]LEGISLACIÓN
[Palabras claves]ORGANIZACIÓN ESCOLARReserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 24735 379.989 5 ADMv 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible
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