BIBLIOTECA I.F.D San José"Elia Caputi de Corbacho"
Equipo de trabajo: Bibliotecóloga Paola Suárez, Mtra. Florencia Posse, Prof. Nancy Cabrera, Mtro. Mauricio Perco y Adm. Gonzalo Porley.
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/ Nelson Avdalov
TÃtulo : | Mejoramiento de la calidad de la enseñanza media, mediante formación y capacitación del personal docente. : Coordinación | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Nelson Avdalov, Autor | Mención de edición: | 1a. ed. | Editorial: | Montevideo [Uruguay] : CODICEN | Fecha de publicación: | 1992 | Número de páginas: | 30 p. | Idioma : | Español (spa) | Nota de contenido: | El pescado como alimento.--- Manipulación y cortes.--- Refrigeración y congelación.--- Salazones.--- Ahumado.--- Conservas.--- Concentrados proteicos de pescado. |
Mejoramiento de la calidad de la enseñanza media, mediante formación y capacitación del personal docente. : Coordinación [texto impreso] / Nelson Avdalov, Autor . - 1a. ed. . - Montevideo (Uruguay) : CODICEN, 1992 . - 30 p. Idioma : Español ( spa) Nota de contenido: | El pescado como alimento.--- Manipulación y cortes.--- Refrigeración y congelación.--- Salazones.--- Ahumado.--- Conservas.--- Concentrados proteicos de pescado. |
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F415 | 12 AVD | Libro | Colección general | Documentaires | Disponible |