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Colección Cocina visual paso a paso
- Editorial : Sol90
- ISSN : sin ISSN
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Refinar búsquedaEnsaladas (2005)
Título : Ensaladas Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona : Sol90 Fecha de publicación: 2005 Colección: Cocina visual paso a paso Número de páginas: 79 p Il.: il., fotos ISBN/ISSN/DL: 978-958-693-284-4 Nota general: Coordinación general: Joan Ricart Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS DE COCINA; HORTALIZAS; GASTRONOMÍA-HISTORIA; ACEITES Y GRASAS Clasificación: 641.83 ENS Nota de contenido: Un plato milenario. Ingredientes básicos. Preparar ensaladas. Los condimentos. El mundo del aceite. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. Ensaladas [texto impreso] . - Sol90, 2005 . - 79 p : il., fotos. - (Cocina visual paso a paso) .
ISBN : 978-958-693-284-4
Coordinación general: Joan Ricart
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS DE COCINA; HORTALIZAS; GASTRONOMÍA-HISTORIA; ACEITES Y GRASAS Clasificación: 641.83 ENS Nota de contenido: Un plato milenario. Ingredientes básicos. Preparar ensaladas. Los condimentos. El mundo del aceite. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar 005746 641.83 ENS Libro Biblioteca INET Gastronomía Disponible Las aves (2005)
Título : Las aves Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona : Sol90 Fecha de publicación: 2005 Colección: Cocina visual paso a paso Número de páginas: 79 p Il.: il., fotos ISBN/ISSN/DL: 978-84-982016-9-7 Nota general: Coordinación general: Joan Ricart Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS DE COCINA; POLLOS; AVES DE CORRAL; PRODUCTOS ANIMALES Clasificación: 641.82 AVE Nota de contenido: El hombre y las aves. Intercambio alimentario. Compra y preparación. Las aves más populares. El huevo y sus aplicaciones. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. Las aves [texto impreso] . - Sol90, 2005 . - 79 p : il., fotos. - (Cocina visual paso a paso) .
ISBN : 978-84-982016-9-7
Coordinación general: Joan Ricart
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS DE COCINA; POLLOS; AVES DE CORRAL; PRODUCTOS ANIMALES Clasificación: 641.82 AVE Nota de contenido: El hombre y las aves. Intercambio alimentario. Compra y preparación. Las aves más populares. El huevo y sus aplicaciones. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar 005939 641.82 AVE Libro Biblioteca INET Gastronomía Disponible La pasta (2005)
Título : La pasta Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona : Sol90 Fecha de publicación: 2005 Colección: Cocina visual paso a paso Número de páginas: 79 p Il.: il., fotos ISBN/ISSN/DL: 978-84-982017-0-3 Nota general: Coordinación general: Joan Ricart Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS DE COCINA; PASTAS ALIMENTICIAS Clasificación: 641.822 PAS Nota de contenido: Un alimento universal. Largas, cintas y tubos. En perfecto equilibrio. Formas especiales. Los complementos. Recetas. Tablas de equivalencia. La pasta [texto impreso] . - Sol90, 2005 . - 79 p : il., fotos. - (Cocina visual paso a paso) .
ISBN : 978-84-982017-0-3
Coordinación general: Joan Ricart
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS DE COCINA; PASTAS ALIMENTICIAS Clasificación: 641.822 PAS Nota de contenido: Un alimento universal. Largas, cintas y tubos. En perfecto equilibrio. Formas especiales. Los complementos. Recetas. Tablas de equivalencia. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar 005930 641.822 PAS Libro Biblioteca INET Gastronomía Disponible Carnes (2005)
Título : Carnes Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona : Sol90 Fecha de publicación: 2005 Colección: Cocina visual paso a paso Número de páginas: 79 p Il.: il., fotos ISBN/ISSN/DL: 978-84-982016-8-0 Nota general: Coordinación general: Joan Ricart Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS DE COCINA; CARNE Clasificación: 641.66 CAR Nota de contenido: Un alimento vital. Una sabrosa variedad. Obtención y consumo. Hierbas y salsas. El cerdo y derivados. Gulasch. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. Carnes [texto impreso] . - Sol90, 2005 . - 79 p : il., fotos. - (Cocina visual paso a paso) .
ISBN : 978-84-982016-8-0
Coordinación general: Joan Ricart
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS DE COCINA; CARNE Clasificación: 641.66 CAR Nota de contenido: Un alimento vital. Una sabrosa variedad. Obtención y consumo. Hierbas y salsas. El cerdo y derivados. Gulasch. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar 002225 641.66 CAR Libro Biblioteca INET Gastronomía Disponible El arroz (2005)
Título : El arroz Tipo de documento: texto impreso Editorial: Barcelona : Sol90 Fecha de publicación: 2005 Colección: Cocina visual paso a paso Número de páginas: 79 p Il.: il., fotos ISBN/ISSN/DL: 978-84-982017-1-0 Nota general: Coordinación general: Joan Ricart Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS DE COCINA; CEREALES Clasificación: 641.631 8 ARR Nota de contenido: Un cereal básico. Arroces del mundo. El complemento ideal. Útiles para cada arroz. Otros cereales. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. El arroz [texto impreso] . - Sol90, 2005 . - 79 p : il., fotos. - (Cocina visual paso a paso) .
ISBN : 978-84-982017-1-0
Coordinación general: Joan Ricart
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS DE COCINA; CEREALES Clasificación: 641.631 8 ARR Nota de contenido: Un cereal básico. Arroces del mundo. El complemento ideal. Útiles para cada arroz. Otros cereales. Recetas paso a paso. Tablas de equivalencia. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar 002224 641.631 8 ARR Libro Biblioteca INET Gastronomía Disponible Las sopas (2005)
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