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908 : HISTORIA AMERICANA
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/ Paula Caldo
TÃtulo : | Mujeres cocineras : hacia una historia sociocultural de la cocina Argentina a fines del siglo XIX y primera mitad del XX | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Paula Caldo, Autor | Editorial: | Prohistoria | Fecha de publicación: | 2009 | Colección: | historia & cultura num. 1 | Número de páginas: | 184 p | ISBN/ISSN/DL: | 978-987-13-0430-1 | Idioma : | Español (spa) | Palabras clave: | Historia-Argentina GastronomÃa-Historia | Clasificación: | 908 HISTORIA AMERICANA | Nota de contenido: | Julia y sofía. Luz y contraluz del ideal femenino de Jean Jacques Rousseau. Soñar con Wollstonecraft y despertar con Rousseau. Reflexiones en torno a la educación de la mujer doméstica argentina en los tiempos del Centenario. Las niñeras cocineras de Àngel Bassi. Un estudio de caso acerca de cómo la escuela consideró la transmisión del saber culinario. Las cocineras, la cocina y las prácticas culinarias en ámbitos rurales del sur de la provincia de Santa Fe, primera mitad del siglo XX. Saber hacer, saber decir y saber escribir... Historias de mujeres escritoras de recetarios de cocina. Cultura, cocina e historia.
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Mujeres cocineras : hacia una historia sociocultural de la cocina Argentina a fines del siglo XIX y primera mitad del XX [texto impreso] / Paula Caldo, Autor . - Prohistoria, 2009 . - 184 p. - ( historia & cultura; 1) . ISBN : 978-987-13-0430-1 Idioma : Español ( spa) Palabras clave: | Historia-Argentina GastronomÃa-Historia | Clasificación: | 908 HISTORIA AMERICANA | Nota de contenido: | Julia y sofía. Luz y contraluz del ideal femenino de Jean Jacques Rousseau. Soñar con Wollstonecraft y despertar con Rousseau. Reflexiones en torno a la educación de la mujer doméstica argentina en los tiempos del Centenario. Las niñeras cocineras de Àngel Bassi. Un estudio de caso acerca de cómo la escuela consideró la transmisión del saber culinario. Las cocineras, la cocina y las prácticas culinarias en ámbitos rurales del sur de la provincia de Santa Fe, primera mitad del siglo XX. Saber hacer, saber decir y saber escribir... Historias de mujeres escritoras de recetarios de cocina. Cultura, cocina e historia.
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4763 | 908 CALm | Libros | IFD - Mercedes | Historia Américana | Disponible |
/ Nicolás Sanchez-Albornoz
TÃtulo : | Población y mano de obra en América Latina | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Nicolás Sanchez-Albornoz, Compilador | Editorial: | Alianza Editorial | Fecha de publicación: | 1985 | Colección: | Alianza América num. 6 | Número de páginas: | 326 p | ISBN/ISSN/DL: | 978-84-206-4206-1 | Idioma : | Español (spa) | Palabras clave: | América-Latina-Población DemografÃa Población-IndÃgena EconomÃa | Clasificación: | 908 HISTORIA AMERICANA | Nota de contenido: | Las poblaciones indígenas del litoral brasileño de Sao Paulo y Río de Janeiro. Comercio, esclavitud, reducción y extinción.
Los indígenas de Guatemala en los siglos XVI y XVII: tamaño de la población, recursos y organización de la mano de obra.
La crisis demográfica del siglo XV y la transición del Tawan-tinsuyu al sistema mercantil colonial.
Mano de obra y migración en un centro minero de los Andes: Oruro, 1683.
Población y fuerza de trabajo en una economía agraria en proceso de transformación. La provincia de Sao Paulo a fines de la época colonial.
Repuesta campesina ante las demandas del mercado y el problema de la tierra en Bolivia. Siglos XVIII y XIX.
Trabajar para vivir o vivir para trabajar: empleo ocasionaly escasez de mano de obra en Buenos Aires, ciudad y campaña.
Población y mano de obra en espacios vacíos. El caso de un pequeño país: Uruguay, 1870-1930.
Inmigrantes y caipiras en la división del trabajo de la hacienda paulista (1850-1930).
Del esclavo al asalariado en las haciendas de café, 1880-1914. La génesis del trabajador volante.
Población y fuerza de trabajo: el caso de la cafeicultura en el oeste paulista.
Mano de obra en la agricultura de exportación venezolana.
Oferta de trabajo y expansión agraria. La agricultura venezolana del período de Guzmán Blanco (1873-1889).
...Y los últimos serán los primeros. La inmigración masiva en Venezuela, 1945-1961.
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Población y mano de obra en América Latina [texto impreso] / Nicolás Sanchez-Albornoz, Compilador . - Alianza Editorial, 1985 . - 326 p. - ( Alianza América; 6) . ISSN : 978-84-206-4206-1 Idioma : Español ( spa) Palabras clave: | América-Latina-Población DemografÃa Población-IndÃgena EconomÃa | Clasificación: | 908 HISTORIA AMERICANA | Nota de contenido: | Las poblaciones indígenas del litoral brasileño de Sao Paulo y Río de Janeiro. Comercio, esclavitud, reducción y extinción.
Los indígenas de Guatemala en los siglos XVI y XVII: tamaño de la población, recursos y organización de la mano de obra.
La crisis demográfica del siglo XV y la transición del Tawan-tinsuyu al sistema mercantil colonial.
Mano de obra y migración en un centro minero de los Andes: Oruro, 1683.
Población y fuerza de trabajo en una economía agraria en proceso de transformación. La provincia de Sao Paulo a fines de la época colonial.
Repuesta campesina ante las demandas del mercado y el problema de la tierra en Bolivia. Siglos XVIII y XIX.
Trabajar para vivir o vivir para trabajar: empleo ocasionaly escasez de mano de obra en Buenos Aires, ciudad y campaña.
Población y mano de obra en espacios vacíos. El caso de un pequeño país: Uruguay, 1870-1930.
Inmigrantes y caipiras en la división del trabajo de la hacienda paulista (1850-1930).
Del esclavo al asalariado en las haciendas de café, 1880-1914. La génesis del trabajador volante.
Población y fuerza de trabajo: el caso de la cafeicultura en el oeste paulista.
Mano de obra en la agricultura de exportación venezolana.
Oferta de trabajo y expansión agraria. La agricultura venezolana del período de Guzmán Blanco (1873-1889).
...Y los últimos serán los primeros. La inmigración masiva en Venezuela, 1945-1961.
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2818 | 908 SANp | Libros | IFD - Mercedes | Historia Américana | Disponible |
/ Maria Moira Mackinnon
TÃtulo : | Populismo y Neopopulismo en América latina : El problema de la cenicienta | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Maria Moira Mackinnon, Autor ; Mario Alberto Petrone, Autor | Editorial: | Eudebs | Fecha de publicación: | 1999 | Número de páginas: | 433p | ISBN/ISSN/DL: | 978-950-230-712-1 | Idioma : | Español (spa) | Clasificación: | 908 HISTORIA AMERICANA |
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8134 | 908 MACp | Libros | IFD - Mercedes | Historia Américana | Disponible |
/ Roberto R. Pittaluga
TÃtulo : | Problemas de historia reciente del Cono Sur : tomo I | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Roberto R. Pittaluga, Autor ; Ernesto Bohoslavsky, Compilador ; Marina Franco, Compilador ; Mariana Iglesias, Compilador ; Daniel Lvovich, Compilador | Editorial: | Prometeo | Fecha de publicación: | 2010 | Colección: | Humanidades | Número de páginas: | 332 p. , Vol.1 | ISBN/ISSN/DL: | 978-987-574-432-5 | Idioma : | Español (spa) | Palabras clave: | América-del-Sur-PolÃtica | Clasificación: | 908 HISTORIA AMERICANA | Nota de contenido: | Reflexiones y debates sobre el pasado reciente y su estudio. Usos del pasado: estudio de casos. Dictaduras, política y represión. Trabajadores y movimientos sociales. Movimientos armados. Cultura y representaciones. Dictadura y sociedad.
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Problemas de historia reciente del Cono Sur : tomo I [texto impreso] / Roberto R. Pittaluga, Autor ; Ernesto Bohoslavsky, Compilador ; Marina Franco, Compilador ; Mariana Iglesias, Compilador ; Daniel Lvovich, Compilador . - Prometeo, 2010 . - 332 p. , Vol.1. - ( Humanidades) . ISBN : 978-987-574-432-5 Idioma : Español ( spa) Palabras clave: | América-del-Sur-PolÃtica | Clasificación: | 908 HISTORIA AMERICANA | Nota de contenido: | Reflexiones y debates sobre el pasado reciente y su estudio. Usos del pasado: estudio de casos. Dictaduras, política y represión. Trabajadores y movimientos sociales. Movimientos armados. Cultura y representaciones. Dictadura y sociedad.
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4827 | 908 BOHp v.1 | Libros | IFD - Mercedes | Historia Américana | Disponible |
/ Roberto R. Pittaluga
/ José Carlos Mariátegui
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/ Tulio. Halperin Donghi
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/ Harold Faulkner
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/ Raúl O. Fradkin
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