BIBLIOTECA I.F.D San José"Elia Caputi de Corbacho"
Equipo de trabajo: Bibliotecóloga Paola Suárez, Mtra. Florencia Posse, Prof. Nancy Cabrera, Mtro. Mauricio Perco y Adm. Gonzalo Porley.
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/ Castellanos Alfredo
TÃtulo : | Breve historia de la ganaderÃa en el Uruguay. | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Castellanos Alfredo, Autor | Mención de edición: | 1a. ed. | Editorial: | banco de Seguros del Estado | Fecha de publicación: | 1973 | Número de páginas: | 117 p | Idioma : | Español (spa) | Nota de contenido: | La ganadería criolla (1700-1875). Introducción.---Origen de nuestros primeros ganados.---La vaquería.---Las estancias montevideanas.---El latifundio. V. El “arreglo de los campos”.---La “edad del cuero”.---La salazón.---El “Gremio de Hacendados” de Montevideo.---La revolución y el campo.---“Lustro sombrío” (1820-1825).---La recuperación pecuaria (1828-1843).---La “tierra purpúrea” (1843-1875 ).---La mestización y la ganadería moderna.---La “estancia nueva”.---Los propósitos y trabajos de la “Asociación Rural”.--- Al alambrado y el refinamiento de la ganadería.---El ocaso del gauchaje.---Cueros, carnes y lanas (1875-1900).---La industria frigorífica.---Evaluación general de nuestro desarrollo y producción ganadera.---La ganadería en la obra de nuestros artistas y escritores. |
Breve historia de la ganaderÃa en el Uruguay. [texto impreso] / Castellanos Alfredo, Autor . - 1a. ed. . - Uruguay : banco de Seguros del Estado, 1973 . - 117 p. Idioma : Español ( spa) Nota de contenido: | La ganadería criolla (1700-1875). Introducción.---Origen de nuestros primeros ganados.---La vaquería.---Las estancias montevideanas.---El latifundio. V. El “arreglo de los campos”.---La “edad del cuero”.---La salazón.---El “Gremio de Hacendados” de Montevideo.---La revolución y el campo.---“Lustro sombrío” (1820-1825).---La recuperación pecuaria (1828-1843).---La “tierra purpúrea” (1843-1875 ).---La mestización y la ganadería moderna.---La “estancia nueva”.---Los propósitos y trabajos de la “Asociación Rural”.--- Al alambrado y el refinamiento de la ganadería.---El ocaso del gauchaje.---Cueros, carnes y lanas (1875-1900).---La industria frigorífica.---Evaluación general de nuestro desarrollo y producción ganadera.---La ganadería en la obra de nuestros artistas y escritores. |
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7797 | 9.2 CASb | Libro | Colección general | Documentaires | Disponible |