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540 : QuÃmica y ciencias afines
540.11 TeorÃas antigüas y medievales
541 QuÃmica fÃsica y teórica
541.22 Estructura molecular
541.24 Estructura atómica
541.3 QuÃmica fÃsica
541.39 Reacciones quÃmicas
542 Técnicas, procedimientos, aparatos, equipos, materiales
542.1 Laboratorios
543 QuÃmica analÃtica
544 Análisis cualitativo
545 Análisis cuantitativo
546 QuÃmica inorgánica
547 QuÃmica orgánica
548.5 Cristalización y crecimiento del cristal
541 QuÃmica fÃsica y teórica
541.22 Estructura molecular
541.24 Estructura atómica
541.3 QuÃmica fÃsica
541.39 Reacciones quÃmicas
542 Técnicas, procedimientos, aparatos, equipos, materiales
542.1 Laboratorios
543 QuÃmica analÃtica
544 Análisis cualitativo
545 Análisis cuantitativo
546 QuÃmica inorgánica
547 QuÃmica orgánica
548.5 Cristalización y crecimiento del cristal
Documentos en la biblioteca con la clasificación 540
Refinar búsquedaABC para comprender / Fernando Tiscañero Lechuga
TÃtulo : ABC para comprender : Reactores QuÃmicos con Multireacción Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Tiscañero Lechuga, Autor Editorial: Barcelona [España] : Reverté Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 737 p ISBN/ISSN/DL: 978-968-670-876-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA,REACCIONES QUIMICAS Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: Este texto está orientado a cursos de licenciatura sobre reactores quÃmicos homogéneos y a cursos de posgrado sobre reactores catalÃticos. Nota de contenido: I.Reactores Homogéneos
1.Estequiometría
2.Equilibrio Químico
3.Velocidad de Reacción
4.Reactores Ideales Isotérmicos en Fase Líquida
5.Reactores Ideales Isotérmicos en Fase Gaseosa
6.Reactores Ideales No-isotérmicos
II.Flujo No-Ideal y Reactores Heterogéneos
7.Patrones No-ideales de Flujo
8.Velocidad Catalítica de Reacción
9.Reactores de Lecho Empacado
10.Reactores de Lecho Fluidizado
11.Reactores Multifásicos
ABC para comprender : Reactores QuÃmicos con Multireacción [texto impreso] / Fernando Tiscañero Lechuga, Autor . - Barcelona (España) : Reverté, 2008 . - 737 p.
ISBN : 978-968-670-876-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA,REACCIONES QUIMICAS Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: Este texto está orientado a cursos de licenciatura sobre reactores quÃmicos homogéneos y a cursos de posgrado sobre reactores catalÃticos. Nota de contenido: I.Reactores Homogéneos
1.Estequiometría
2.Equilibrio Químico
3.Velocidad de Reacción
4.Reactores Ideales Isotérmicos en Fase Líquida
5.Reactores Ideales Isotérmicos en Fase Gaseosa
6.Reactores Ideales No-isotérmicos
II.Flujo No-Ideal y Reactores Heterogéneos
7.Patrones No-ideales de Flujo
8.Velocidad Catalítica de Reacción
9.Reactores de Lecho Empacado
10.Reactores de Lecho Fluidizado
11.Reactores Multifásicos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2131 540 TISa Libro Biblioteca IFD - Treinta y Tres Colección General Disponible QuÃmica de los alimentos / Salvador Badui Dergal
TÃtulo : QuÃmica de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Salvador Badui Dergal, Autor Mención de edición: 4ª ed Editorial: Pearson Educación Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 736 p Dimensiones: 18.5x23.5 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA,ALIMENTOS Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: En esta nueva edición de QuÃmica de los alimentos, totalmente actualizada, participan prestigiosos investigadores-profesores de reconocidas instituciones educativas. Aunque se mantiene la estructura del libro, se han revisado, concienzudamente y de manera individual, cada uno de los componentes de los alimentos: agua, hidratos de carbono, proteÃnas, lÃpidos, enzimas, vitaminas, nutrimentos inorgánicos, color y sabor, asà como el estado de dispersión en el que se integran dichos componentes. Asimismo, se mantienen los temas referentes a la leche y a la soya, como ejemplos de aplicación de los conceptos explicados en otras partes del libro.
Adicionalmente, se han incluido dos capÃtulos nuevos: uno sobre los tóxicos que se encuentran en los alimentos y los que se geran durante su procesamiento, y otro sobre los alimentos transgénicos, tema que en los últimos años ha tenido gran relevancia y que seguramente impactará fuertemente en todo lo relacionado con la tecnologÃa de los alimentos.
Nota de contenido:
Cap.1 Agua
Cap.2 Hidratos de carbono
Cap.3 Proteínas
Cap.4 Lípidos
Cap.5 Enzimas
Cap.6 Vitaminas y nutrimentos inorgánicos
Cap.7 Pigmentos
Cap.8 Aroma y sabor
Cap.9 Aditivos
Cap.10 Estado de dispersión
Cap.11 Tóxicos presentes en los alimentos
Cap.12 Leche
Cap.13 Soya
Cap.14 Alimentos transgénicos
QuÃmica de los alimentos [texto impreso] / Salvador Badui Dergal, Autor . - 4ª ed . - México : Pearson Educación, 2006 . - 736 p ; 18.5x23.5 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA,ALIMENTOS Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: En esta nueva edición de QuÃmica de los alimentos, totalmente actualizada, participan prestigiosos investigadores-profesores de reconocidas instituciones educativas. Aunque se mantiene la estructura del libro, se han revisado, concienzudamente y de manera individual, cada uno de los componentes de los alimentos: agua, hidratos de carbono, proteÃnas, lÃpidos, enzimas, vitaminas, nutrimentos inorgánicos, color y sabor, asà como el estado de dispersión en el que se integran dichos componentes. Asimismo, se mantienen los temas referentes a la leche y a la soya, como ejemplos de aplicación de los conceptos explicados en otras partes del libro.
Adicionalmente, se han incluido dos capÃtulos nuevos: uno sobre los tóxicos que se encuentran en los alimentos y los que se geran durante su procesamiento, y otro sobre los alimentos transgénicos, tema que en los últimos años ha tenido gran relevancia y que seguramente impactará fuertemente en todo lo relacionado con la tecnologÃa de los alimentos.
Nota de contenido:
Cap.1 Agua
Cap.2 Hidratos de carbono
Cap.3 Proteínas
Cap.4 Lípidos
Cap.5 Enzimas
Cap.6 Vitaminas y nutrimentos inorgánicos
Cap.7 Pigmentos
Cap.8 Aroma y sabor
Cap.9 Aditivos
Cap.10 Estado de dispersión
Cap.11 Tóxicos presentes en los alimentos
Cap.12 Leche
Cap.13 Soya
Cap.14 Alimentos transgénicos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2280 540 BADq 4ª ed. Libro Biblioteca IFD - Treinta y Tres Colección General Disponible QuÃmica / Theodore L. Brown
TÃtulo : QuÃmica : la ciencia central Tipo de documento: texto impreso Autores: Theodore L. Brown, Autor ; H.Eugene LeMay, Jr., Autor ; Bruce E. Bursten, Autor ; Catherine J. Murphy, Autor ; Patrick Woodward, Colaborador Editorial: Pearson Educación Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 1240 p. Il.: 21x27.5 cm ISBN/ISSN/DL: 978-6-07-442021-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: El libro proporciona las bases de la quÃmica moderna que todo estudiante necesita para su desarrollo y como preparación para cursos de quÃmica más complejos. Nota de contenido:
1.Introducción: materia y medición
2.Átomos, moléculas y iones
3.Estequiometría: células con fórmulas y ecuaciones químicas
4.Reacciones acuosas y estequiometría de disoluciones
5.Termoquímica
6.Estructura electrónica de los átomos
7.Propiedades periódicas de los elementos
8.Conceptos básicos de los enlaces químicos
9.Geometría molecular y teorías de enlace
10.Gases
11.Fuerzas intermoleculares, líquidos y sólidos
12.Materiales modernos
13.Propiedades de las disoluciones
14.Cinética química
15.Equilibrio químico
16.Equilibrio ácido-base
17.Aspectos adicionales del equilibrio acuoso
18.Química ambiental
19.Termodinámica química
20.Electroquímica
21.Química nuclear
22.Química de los nos metales
23.Metales y metalurgia
24.Química de los compuestos de coordinación
25.La química de la vida: química orgánica y biológicaQuÃmica : la ciencia central [texto impreso] / Theodore L. Brown, Autor ; H.Eugene LeMay, Jr., Autor ; Bruce E. Bursten, Autor ; Catherine J. Murphy, Autor ; Patrick Woodward, Colaborador . - México : Pearson Educación, 2009 . - 1240 p. : 21x27.5 cm.
ISBN : 978-6-07-442021-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: El libro proporciona las bases de la quÃmica moderna que todo estudiante necesita para su desarrollo y como preparación para cursos de quÃmica más complejos. Nota de contenido:
1.Introducción: materia y medición
2.Átomos, moléculas y iones
3.Estequiometría: células con fórmulas y ecuaciones químicas
4.Reacciones acuosas y estequiometría de disoluciones
5.Termoquímica
6.Estructura electrónica de los átomos
7.Propiedades periódicas de los elementos
8.Conceptos básicos de los enlaces químicos
9.Geometría molecular y teorías de enlace
10.Gases
11.Fuerzas intermoleculares, líquidos y sólidos
12.Materiales modernos
13.Propiedades de las disoluciones
14.Cinética química
15.Equilibrio químico
16.Equilibrio ácido-base
17.Aspectos adicionales del equilibrio acuoso
18.Química ambiental
19.Termodinámica química
20.Electroquímica
21.Química nuclear
22.Química de los nos metales
23.Metales y metalurgia
24.Química de los compuestos de coordinación
25.La química de la vida: química orgánica y biológicaReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2242 540 BROq 11ª ed. Libro Biblioteca IFD - Treinta y Tres Colección General Disponible QuÃmica e investigación criminal / Matthew E. Johll
TÃtulo : QuÃmica e investigación criminal : una perspectiva de la ciencia forense Tipo de documento: texto impreso Autores: Matthew E. Johll, Autor ; José Costa López, Traductor Editorial: Barcelona [España] : Reverté Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 459 p. Il.: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-5512-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: La fascinación de la sociedad por las investigaciones criminales se reflejan en la popularidad de las novelas y series de televisión de gran audiencia basadas en la resolución de crÃmenes y el trabajo policial. El autor ha encontrado en este interés por la ciencia forense una excelente oportunidad para escribir este libro con la finalidad de atraer a los estudiantes hacia el estudio de la quÃmica. AsÃ, basándose en casos reales de la ciencia forense y la investigación criminal, explica los principios quÃmicos básicos de una manera clara y accesible, sin olvidar los aspectos más cuantitativos de la quÃmica. Nota de contenido: Cap.1 Introducción a la química forense
Cap.2 Recogida y conservación de pruebas
Cap.3 Pistas atómicas
Cap.4 Pruebas químicas
Cap.5 Propiedades de las disoluciones I: Disoluciones acuosas
Cap.6 Propiedades de las disoluciones II: Fuerzas intermoleculares y propiedades coligativas
Cap.7 Química de las drogas
Cap.8 Química de la adicción
Cap.9 Investigación de incendios provocados
Cap.10 Química de las explosiones
Cap.11 Estimar el momento de la muerte
Cap.12 Bombas sucias y terrorismo nuclear
Cap.13 Venenos
Cap.14 Identificación de víctimas: Análisis del DNAQuÃmica e investigación criminal : una perspectiva de la ciencia forense [texto impreso] / Matthew E. Johll, Autor ; José Costa López, Traductor . - Barcelona (España) : Reverté, 2008 . - 459 p. : 26 cm.
ISBN : 978-84-291-5512-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA Clasificación: 540 Química y ciencias afines Resumen: La fascinación de la sociedad por las investigaciones criminales se reflejan en la popularidad de las novelas y series de televisión de gran audiencia basadas en la resolución de crÃmenes y el trabajo policial. El autor ha encontrado en este interés por la ciencia forense una excelente oportunidad para escribir este libro con la finalidad de atraer a los estudiantes hacia el estudio de la quÃmica. AsÃ, basándose en casos reales de la ciencia forense y la investigación criminal, explica los principios quÃmicos básicos de una manera clara y accesible, sin olvidar los aspectos más cuantitativos de la quÃmica. Nota de contenido: Cap.1 Introducción a la química forense
Cap.2 Recogida y conservación de pruebas
Cap.3 Pistas atómicas
Cap.4 Pruebas químicas
Cap.5 Propiedades de las disoluciones I: Disoluciones acuosas
Cap.6 Propiedades de las disoluciones II: Fuerzas intermoleculares y propiedades coligativas
Cap.7 Química de las drogas
Cap.8 Química de la adicción
Cap.9 Investigación de incendios provocados
Cap.10 Química de las explosiones
Cap.11 Estimar el momento de la muerte
Cap.12 Bombas sucias y terrorismo nuclear
Cap.13 Venenos
Cap.14 Identificación de víctimas: Análisis del DNAReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2258 540 JOHq Libro Biblioteca IFD - Treinta y Tres Química Disponible Flujo de fluidos e intercambio de calor / Octave Levenspiel
TÃtulo : Flujo de fluidos e intercambio de calor Tipo de documento: texto impreso Autores: Octave Levenspiel, Autor Mención de edición: reimp.2004 Editorial: Barcelona [España] : Reverté Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 373 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7968-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Parte I: Flujo de fluidos y mezclas
Cap.1 Ecuaciones básicas para el flujo de fluidos
Cap.2 Flujo de fluidos newtonianos incompresibles en tubos
Cap.3 Flujo compresible de gases
Cap.4 Flujo molecular
Cap.5 Fluidos no newtonianos
Cap.6 Flujo a través de lechos rellenos
Cap.7 Flujo en lechos fluidizados
Cap.8 Partículas sólidas que caen a través de fluidos
Parte II: Intercambio de Calor
Cap.9 Los tres mecanismos de transmisión del calor: conducción, convección y radiación
Cap.10 Combinación de resistencias de transmisión de calor
Cap.11 Calentamiento y enfriamiebto de objetos sólidos en estado no estacionario
Cap.12 Introducción a los intercambiadores de calor
Cap.13 Recuperadores: intercambiadores a través de la pared sin almacenamiento de calor
Cap.14 Intercambiadores de contacto directo gas-sólido sin almacenamiento de calor
Cap.15 Regeneradores de contacto directo con almacenamiento de calor mediante una carga de sólidos
Cap.16 Popurrí de problemas
Apéndice: Dimensiones, unidades, conversiones, datos físicos y otra información útil
Flujo de fluidos e intercambio de calor [texto impreso] / Octave Levenspiel, Autor . - reimp.2004 . - Barcelona (España) : Reverté, 1998 . - 373 p.
ISBN : 978-84-291-7968-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ciencias naturales y matemáticas:QuÃmica Palabras clave: QUIMICA Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Parte I: Flujo de fluidos y mezclas
Cap.1 Ecuaciones básicas para el flujo de fluidos
Cap.2 Flujo de fluidos newtonianos incompresibles en tubos
Cap.3 Flujo compresible de gases
Cap.4 Flujo molecular
Cap.5 Fluidos no newtonianos
Cap.6 Flujo a través de lechos rellenos
Cap.7 Flujo en lechos fluidizados
Cap.8 Partículas sólidas que caen a través de fluidos
Parte II: Intercambio de Calor
Cap.9 Los tres mecanismos de transmisión del calor: conducción, convección y radiación
Cap.10 Combinación de resistencias de transmisión de calor
Cap.11 Calentamiento y enfriamiebto de objetos sólidos en estado no estacionario
Cap.12 Introducción a los intercambiadores de calor
Cap.13 Recuperadores: intercambiadores a través de la pared sin almacenamiento de calor
Cap.14 Intercambiadores de contacto directo gas-sólido sin almacenamiento de calor
Cap.15 Regeneradores de contacto directo con almacenamiento de calor mediante una carga de sólidos
Cap.16 Popurrí de problemas
Apéndice: Dimensiones, unidades, conversiones, datos físicos y otra información útil
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2271 540 LEVf Libro Biblioteca IFD - Treinta y Tres Colección General Disponible Fundamentos de QuÃmica / Morris Hein
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