Biblioteca "Prof. Dr. Antonio M. Grompone"
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El dolor paraguayo / Rafael Barrett (1987)
Título : El dolor paraguayo Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Barrett (1876-1910), Autor ; Augusto Roa Bastos (1917-2005), Prefacio, etc Mención de edición: 2a. ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Biblioteca Ayacucho Fecha de publicación: 1987 Colección: Biblioteca Ayacucho num. 30 Número de páginas: XXXII; 233 p. ISBN/ISSN/DL: 978-980-276-032-9 Clasificación: [Palabras claves]LITERATURA ESPAÑOLA
[Palabras claves]PARAGUAY-CONDICIONES SOCIALES Y POLÍTICAS
[Palabras claves]PARAGUAY-HISTORIA-SIGLO XIX
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESEl dolor paraguayo [texto impreso] / Rafael Barrett (1876-1910), Autor ; Augusto Roa Bastos (1917-2005), Prefacio, etc . - 2a. ed . - Biblioteca Ayacucho, 1987 . - XXXII; 233 p.. - (Biblioteca Ayacucho; 30) .
ISBN : 978-980-276-032-9
Clasificación: [Palabras claves]LITERATURA ESPAÑOLA
[Palabras claves]PARAGUAY-CONDICIONES SOCIALES Y POLÍTICAS
[Palabras claves]PARAGUAY-HISTORIA-SIGLO XIX
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESReserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 37708 808.88 BIB 30 1 día Colección general Libros Consulta en sala
Disponible El drama del siglo / Louis Joseph Lebret (1962)
Título : El drama del siglo : Miseria. Inconsciencia. Subdesarrollo. Esperanza Tipo de documento: texto impreso Autores: Louis Joseph Lebret, Autor Editorial: Nueva Civilización Fecha de publicación: 1962 Número de páginas: 187 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]DESARROLLO ECONÓMICO
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESEl drama del siglo : Miseria. Inconsciencia. Subdesarrollo. Esperanza [texto impreso] / Louis Joseph Lebret, Autor . - Chile : Nueva Civilización, 1962 . - 187 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]DESARROLLO ECONÓMICO
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESReserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 886 332.024 LEBd 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible Educación y protección de menores en riesgo / Consuelo Vélaz de Medrano (2009)
Título : Educación y protección de menores en riesgo : un enfoque comunitario Tipo de documento: texto impreso Autores: Consuelo Vélaz de Medrano, Compilador ; Carlos Alonso, Autor ; Manuel Díez, Autor ; Antonio Ferrandis, Autor Editorial: Barcelona : Graó Fecha de publicación: 2009 Colección: Crítica y Fundamentos num. 25 Número de páginas: 294 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-7827-713-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]DROGAS Y JÓVENES
[Palabras claves]EDUCACIÓN COMUNITARIA
[Palabras claves]MALTRATO INFANTIL
[Palabras claves]MARGINALIDAD
[Palabras claves]MENORES INFRACTORES
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SERVICIOS SOCIALESResumen: Se abordan en esta obra problemas, teorías y metodologías cuyo conocimiento es fundamental para los profesionales que trabajan o van a trabajar en la protección y educación de menores en riesgo de exclusión, maltrato o conflicto social por distintas circunstancias (familiares, sociales, económicas y/o personales), así como para los investigadores interesados en el tema. En la respuesta educativa a los problemas de los menores y familias socialmente vulnerables, generalmente intervienen distintos especialistas: pedagogos, psicólogos, educadores y trabajadores sociales, orientadores, mediadores, educadores de calle, jueces y monitores, entre otros. Por ello, el libro plantea en primer lugar los aspectos teórico-prácticos del trabajo en equipos interdisciplinarios, con especial atención al modelo de asesoramiento colaborador de enfoque comunitario. A continuación y desde la doble perspectiva preventiva e inclusiva, aborda los distintos tipos de medidas que se deben adoptar en aquellas situaciones que ponen a los menores en riesgo de exclusión, presentando y analizando las medidas de protección destinadas en concreto a los menores en situación de orfandad, abandono, maltrato y/o abusos, y en la protección y atención educativa de los menores infractores con medidas judiciales de internamiento. Además, este libro hace una oportuna referencia a la legislación vigente en Europa y en España, así como un análisis crítico de las estrategias más contrastadas de prevención de las toxicomanías en niños y adolescentes. Nota de contenido: Asesoramiento psicopedagógico y socioeducativo: la colaboración multiprofesional para resolver problemas educativos desde el enfoque comunitario
Consuelo Vélaz de Medrano Ureta
El sistema de protección a la infancia en riesgo social
Antonio Ferrandis Torres
La intervención educativa en al ejecución de medidas judiciales de internamiento impuestas a menores de edad
M. Díez
Intervención comunitaria para la prevención del consumo de drogas en la población infantil y juvenil
C. Alonso
Educación y protección de menores en riesgo : un enfoque comunitario [texto impreso] / Consuelo Vélaz de Medrano, Compilador ; Carlos Alonso, Autor ; Manuel Díez, Autor ; Antonio Ferrandis, Autor . - Graó, 2009 . - 294 p. - (Crítica y Fundamentos; 25) .
ISBN : 978-84-7827-713-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]DROGAS Y JÓVENES
[Palabras claves]EDUCACIÓN COMUNITARIA
[Palabras claves]MALTRATO INFANTIL
[Palabras claves]MARGINALIDAD
[Palabras claves]MENORES INFRACTORES
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SERVICIOS SOCIALESResumen: Se abordan en esta obra problemas, teorías y metodologías cuyo conocimiento es fundamental para los profesionales que trabajan o van a trabajar en la protección y educación de menores en riesgo de exclusión, maltrato o conflicto social por distintas circunstancias (familiares, sociales, económicas y/o personales), así como para los investigadores interesados en el tema. En la respuesta educativa a los problemas de los menores y familias socialmente vulnerables, generalmente intervienen distintos especialistas: pedagogos, psicólogos, educadores y trabajadores sociales, orientadores, mediadores, educadores de calle, jueces y monitores, entre otros. Por ello, el libro plantea en primer lugar los aspectos teórico-prácticos del trabajo en equipos interdisciplinarios, con especial atención al modelo de asesoramiento colaborador de enfoque comunitario. A continuación y desde la doble perspectiva preventiva e inclusiva, aborda los distintos tipos de medidas que se deben adoptar en aquellas situaciones que ponen a los menores en riesgo de exclusión, presentando y analizando las medidas de protección destinadas en concreto a los menores en situación de orfandad, abandono, maltrato y/o abusos, y en la protección y atención educativa de los menores infractores con medidas judiciales de internamiento. Además, este libro hace una oportuna referencia a la legislación vigente en Europa y en España, así como un análisis crítico de las estrategias más contrastadas de prevención de las toxicomanías en niños y adolescentes. Nota de contenido: Asesoramiento psicopedagógico y socioeducativo: la colaboración multiprofesional para resolver problemas educativos desde el enfoque comunitario
Consuelo Vélaz de Medrano Ureta
El sistema de protección a la infancia en riesgo social
Antonio Ferrandis Torres
La intervención educativa en al ejecución de medidas judiciales de internamiento impuestas a menores de edad
M. Díez
Intervención comunitaria para la prevención del consumo de drogas en la población infantil y juvenil
C. Alonso
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 48545 362.7 VELe 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible48546 362.7 VELe c. 2 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible Educación social especializada / José Ortega Esteban (1999)
Título : Educación social especializada : educación con menores en dificultad y en conflicto social Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ortega Esteban, Compilador Editorial: Barcelona : Ariel Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 215 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-344-2626-9 Idioma : (es) Clasificación: [Palabras claves]EDUCACIÓN SOCIAL
[Palabras claves]MENORES INFRACTORES
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: Este libro quiere ser un libro de texto para la docencia en las Escuelas Universitarias y Facultades de Educación o Pedagogía que imparten sobre todo la diplomatura de Educación Social y además Pedagogía y Psicopedagogía, pero también es un manual de consulta y utilidad para profesionales de la educación social (educadores sociales) y de la Pedagogía, en general, pero sobre todo de la Pedagogía Social. Ni que decir tiene, que será de la mayor utilidad en las Facultades o Escuelas Universitarias donde se da Trabajo Social y en las que, como se sabe, se explican asignaturas de Pedagogía Social o de Educación Social. Bascula, por tanto, entre lo conceptual y lo profesional, entre la reflexión y la aplicación práctica. Refleja las teorías, pero también las prácticas y estrategias que en aquella tienen su fundamento. Por la calidad de sus textos y la singularidad de sus planteamientos y propuestas, casi sin pretenderlo, va a ser un documento imprescindible y orientador de la educación y pedagogía social. Parte del principio de la necesidad de normalizar y descriminalizar la infancia, también la infancia con problemas, no sólo conceptualmente sino sobre todo en la praxis. Pretende ambientarse en posiciones críticas, pero sin desechar las concreciones técnicas y evaluadoras. Inserta la problemática del menor en una concepción y praxis integradora, en la que la promoción y participación de la infancia y juventud se convierten en ejes en torno a los cuales se deben formular todas las políticas de infancia, incluidas las de menores en conflicto social, huyendo lo más posible de planteamientos demasiado sectoralizados, tanto en las conceptualizaciones como en las actuaciones.Es un libro que busca el equilibrio entre la descripción del fenómeno de la llamada ?educación social especializada? y la elaboración disciplinar y científica de la correspondiente Pedagogía Social Especializada, que es motivo de otra publicación en esta colección. En definitiva, quiere ser un texto para la docencia y además un manual de utilidad para profesionales de la educación social. La mayoría de los autores tienen o han tenido experiencias de tipo profesional en los campos objeto de sus escritos. Hay un claro esfuerzo de formulación teórica y conceptual de lo que los profesionales hacen o deben hacer. Recoge el estado de la cuestión en relación con la educación y pedagogía social especializada(con menores), sobre todo en lo que se refiere a España. Cuando se habla, pues, de Educación Social Especializada o de Pedagogía Social Especializada, se entiende la educación o pedagogía aplicable a menores en dificultad social , por un lado, y a menores en conflicto social, por otro, o como otros les llaman o han llamado: asociales, disociales, inadaptados, desviados sociales, difíciles, menores infractores, delincuentes... Las palabras son importantes porque vehiculan ser, ideas e implican una praxis determinada, aunque no necesariamente. En cualquier caso, no deben ser obstáculo para que nos entendamos. Todas las palabras clasifican y acaban desvirtuándose. Nota de contenido: Educación social especializada, concepto y profesión
Evolución histórica del tratamiento educativo, institucional y legislativo de menores en dificultad y en conflicto social
Configuración de la desviación social infanto-juvenil
La profesión del educador social especializado en la práctica
Experiencias alternativas singulares
El educador social especializado, ética y profesión
Educación social especializada : educación con menores en dificultad y en conflicto social [texto impreso] / José Ortega Esteban, Compilador . - Barcelona : Ariel, 1999 . - 215 p.
ISBN : 978-84-344-2626-9
Idioma : (es)
Clasificación: [Palabras claves]EDUCACIÓN SOCIAL
[Palabras claves]MENORES INFRACTORES
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: Este libro quiere ser un libro de texto para la docencia en las Escuelas Universitarias y Facultades de Educación o Pedagogía que imparten sobre todo la diplomatura de Educación Social y además Pedagogía y Psicopedagogía, pero también es un manual de consulta y utilidad para profesionales de la educación social (educadores sociales) y de la Pedagogía, en general, pero sobre todo de la Pedagogía Social. Ni que decir tiene, que será de la mayor utilidad en las Facultades o Escuelas Universitarias donde se da Trabajo Social y en las que, como se sabe, se explican asignaturas de Pedagogía Social o de Educación Social. Bascula, por tanto, entre lo conceptual y lo profesional, entre la reflexión y la aplicación práctica. Refleja las teorías, pero también las prácticas y estrategias que en aquella tienen su fundamento. Por la calidad de sus textos y la singularidad de sus planteamientos y propuestas, casi sin pretenderlo, va a ser un documento imprescindible y orientador de la educación y pedagogía social. Parte del principio de la necesidad de normalizar y descriminalizar la infancia, también la infancia con problemas, no sólo conceptualmente sino sobre todo en la praxis. Pretende ambientarse en posiciones críticas, pero sin desechar las concreciones técnicas y evaluadoras. Inserta la problemática del menor en una concepción y praxis integradora, en la que la promoción y participación de la infancia y juventud se convierten en ejes en torno a los cuales se deben formular todas las políticas de infancia, incluidas las de menores en conflicto social, huyendo lo más posible de planteamientos demasiado sectoralizados, tanto en las conceptualizaciones como en las actuaciones.Es un libro que busca el equilibrio entre la descripción del fenómeno de la llamada ?educación social especializada? y la elaboración disciplinar y científica de la correspondiente Pedagogía Social Especializada, que es motivo de otra publicación en esta colección. En definitiva, quiere ser un texto para la docencia y además un manual de utilidad para profesionales de la educación social. La mayoría de los autores tienen o han tenido experiencias de tipo profesional en los campos objeto de sus escritos. Hay un claro esfuerzo de formulación teórica y conceptual de lo que los profesionales hacen o deben hacer. Recoge el estado de la cuestión en relación con la educación y pedagogía social especializada(con menores), sobre todo en lo que se refiere a España. Cuando se habla, pues, de Educación Social Especializada o de Pedagogía Social Especializada, se entiende la educación o pedagogía aplicable a menores en dificultad social , por un lado, y a menores en conflicto social, por otro, o como otros les llaman o han llamado: asociales, disociales, inadaptados, desviados sociales, difíciles, menores infractores, delincuentes... Las palabras son importantes porque vehiculan ser, ideas e implican una praxis determinada, aunque no necesariamente. En cualquier caso, no deben ser obstáculo para que nos entendamos. Todas las palabras clasifican y acaban desvirtuándose. Nota de contenido: Educación social especializada, concepto y profesión
Evolución histórica del tratamiento educativo, institucional y legislativo de menores en dificultad y en conflicto social
Configuración de la desviación social infanto-juvenil
La profesión del educador social especializado en la práctica
Experiencias alternativas singulares
El educador social especializado, ética y profesión
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 52996 370.115 ORTe 7 días Colección general Libros Domicilio
DisponibleCompra 52997 370.115 ORTe c. 2 7 días Colección general Libros Domicilio
DisponibleCompra Educación: temas de actualidad / Dermeval Saviani (1991)
Título : Educación: temas de actualidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Dermeval Saviani, Autor Editorial: Buenos Aires : Libros del Quirquincho Fecha de publicación: 1991 Colección: Educación Hoy y Mañana Número de páginas: 95 p ISBN/ISSN/DL: 950-737-76-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]EDUCACIÓN PÚBLICA
[Palabras claves]EDUCACIÓN-ASPECTOS SOCIALES
[Palabras claves]IDEOLOGÍA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SINDICATOSResumen: Este libro está integrado por trabajos que giran en torno de dos temas comunes: educación y actualidad. Trata de situar a la educación frente a hechos candentes de la coyuntura presente como: educación y posmodernidad; la relación entre problemas sociales y problemas de aprendizaje; el pensamiento de izquierda y la educación e Brasil; el papel del Estado en la educación; y los sindicatos de trabajadores de la educación frente a las distintas concepciones escolares. Son estas cuestiones que exceden los límites de su país, el Brasil y se enmarcan entonces dentro de una interpretación de nuestra realidad latinoamericana. La articulación entre los temas tratados no solo se da en el análisis del vínculo educación-actualidad, sino también a partir del enfoque, que parte de la concepción histórico-crítica desarrollada por Marx, buscando la trama de las determinaciones fundamentales que se desarrollan históricamente. Educación: temas de actualidad [texto impreso] / Dermeval Saviani, Autor . - Libros del Quirquincho, 1991 . - 95 p. - (Educación Hoy y Mañana) .
ISSN : 950-737-76-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]EDUCACIÓN PÚBLICA
[Palabras claves]EDUCACIÓN-ASPECTOS SOCIALES
[Palabras claves]IDEOLOGÍA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SINDICATOSResumen: Este libro está integrado por trabajos que giran en torno de dos temas comunes: educación y actualidad. Trata de situar a la educación frente a hechos candentes de la coyuntura presente como: educación y posmodernidad; la relación entre problemas sociales y problemas de aprendizaje; el pensamiento de izquierda y la educación e Brasil; el papel del Estado en la educación; y los sindicatos de trabajadores de la educación frente a las distintas concepciones escolares. Son estas cuestiones que exceden los límites de su país, el Brasil y se enmarcan entonces dentro de una interpretación de nuestra realidad latinoamericana. La articulación entre los temas tratados no solo se da en el análisis del vínculo educación-actualidad, sino también a partir del enfoque, que parte de la concepción histórico-crítica desarrollada por Marx, buscando la trama de las determinaciones fundamentales que se desarrollan históricamente. Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 49748 370.19 SAVe 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible Elogio de la ociosidad y otros ensayos / Bertrand Russell (1953)
Título : Elogio de la ociosidad y otros ensayos Tipo de documento: texto impreso Autores: Bertrand Russell (1872-1970), Autor ; Juan Novella Domingo, Traductor Editorial: Madrid [España] : Aguilar Fecha de publicación: 1953 Número de páginas: 229 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]FILOSOFIA INGLESA
[Palabras claves]POLÍTICA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SOCIEDADResumen: Una seria advertencia contra el peligro que supone la intolerancia para la sociedad occidental, un brillante análisis de las repercusiones de una reducción del horario de trabajo, un estudio de las consecuencias de la incorporación de la mujer al mundo laboral... quince apasionantes y agudos ensayos del gran filósofo inglés de siglo XX, Bertrand Russell. Nota de contenido: Conocimiento "inútil" -- Arquitectura y problemas sociales -- El Midas moderno -- La ascendencia del fascismo -- Scila y Caribdis, o comunismo y fascismo -- La coyuntura del socialismo -- Civilización occidental -- Sobre el cinismo de la juventud -- Homogeneidad moderna -- Hombres versus insectos -- Educación y disciplina -- Estoicismo y salud mental -- Acerca de los cometas -- ¿Qué es el alma? Elogio de la ociosidad y otros ensayos [texto impreso] / Bertrand Russell (1872-1970), Autor ; Juan Novella Domingo, Traductor . - Madrid (España) : Aguilar, 1953 . - 229 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]FILOSOFIA INGLESA
[Palabras claves]POLÍTICA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SOCIEDADResumen: Una seria advertencia contra el peligro que supone la intolerancia para la sociedad occidental, un brillante análisis de las repercusiones de una reducción del horario de trabajo, un estudio de las consecuencias de la incorporación de la mujer al mundo laboral... quince apasionantes y agudos ensayos del gran filósofo inglés de siglo XX, Bertrand Russell. Nota de contenido: Conocimiento "inútil" -- Arquitectura y problemas sociales -- El Midas moderno -- La ascendencia del fascismo -- Scila y Caribdis, o comunismo y fascismo -- La coyuntura del socialismo -- Civilización occidental -- Sobre el cinismo de la juventud -- Homogeneidad moderna -- Hombres versus insectos -- Educación y disciplina -- Estoicismo y salud mental -- Acerca de los cometas -- ¿Qué es el alma? Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 34922 192 RUSe 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible Ensayos impopulares / Bertrand Russell (1952)
Título : Ensayos impopulares Tipo de documento: texto impreso Autores: Bertrand Russell (1872-1970), Autor Editorial: México : Hermes Fecha de publicación: 1952 Número de páginas: 215 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]FILOSOFIA INGLESA
[Palabras claves]POLÍTICA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: Lo que, en irónica respuesta a sus críticos, Bertrand Russell tituló sus Ensayos impopulares, resultan aún hoy un conjunto de textos muy polémicos que obligan a replantearse las relaciones entre la Filosofía y el poder político, los límites de la tolerancia, el sistema educativo como transmisor de valores, el poder del fanatismo religioso e ideológico o los caminos a que puede conducirnos el mestizaje cultural.
Sin embargo, como explica el propio Russell en el prólogo, también es acertado el título porque, ciertamente, hay varias frases en este volumen que algunos chiquillos extraordinariamente tontos de diez años podrían encontrar un tanto desconcertantes.
Con el talento que siempre le caracterizó para hacer accesibles a los lectores no especializados sus reflexiones filosóficas, Bertrand Russell nos dejó en este libro unos ensayos que cobran singular vigencia en nuestros días.Nota de contenido: Prefacio -- Reconocimiento -- Filosofía y política -- Filosofía para legos -- El futuro de la humanidad -- Los motivos últimos de la filosofía -- La superior virtud de los oprimidos -- Sobre la mentalidad moderna -- Esbozo del disparate intelectual -- Las funciones de un maestro -- Ideas que han ayudado a la humanidad -- Ideas que han perjudicado a la humanidad -- Hombres eminentes que he conocido -- Nota necrológica. Ensayos impopulares [texto impreso] / Bertrand Russell (1872-1970), Autor . - México : Hermes, 1952 . - 215 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]FILOSOFIA INGLESA
[Palabras claves]POLÍTICA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: Lo que, en irónica respuesta a sus críticos, Bertrand Russell tituló sus Ensayos impopulares, resultan aún hoy un conjunto de textos muy polémicos que obligan a replantearse las relaciones entre la Filosofía y el poder político, los límites de la tolerancia, el sistema educativo como transmisor de valores, el poder del fanatismo religioso e ideológico o los caminos a que puede conducirnos el mestizaje cultural.
Sin embargo, como explica el propio Russell en el prólogo, también es acertado el título porque, ciertamente, hay varias frases en este volumen que algunos chiquillos extraordinariamente tontos de diez años podrían encontrar un tanto desconcertantes.
Con el talento que siempre le caracterizó para hacer accesibles a los lectores no especializados sus reflexiones filosóficas, Bertrand Russell nos dejó en este libro unos ensayos que cobran singular vigencia en nuestros días.Nota de contenido: Prefacio -- Reconocimiento -- Filosofía y política -- Filosofía para legos -- El futuro de la humanidad -- Los motivos últimos de la filosofía -- La superior virtud de los oprimidos -- Sobre la mentalidad moderna -- Esbozo del disparate intelectual -- Las funciones de un maestro -- Ideas que han ayudado a la humanidad -- Ideas que han perjudicado a la humanidad -- Hombres eminentes que he conocido -- Nota necrológica. Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 10919 192 RUSen 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible
Título : Entre la emergencia nacional y el emerger social : el presupuesto, una herramienta clave Tipo de documento: texto impreso Editorial: Montevideo : Nordan-Comunidad Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 142 p ISBN/ISSN/DL: 978-9974-421-32-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]POLÍTICA ECONÓMICA
[Palabras claves]POLÍTICA SOCIAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: Fruto del análisis realizado por el Centro de Estudiantes de Ciencias Económicas (CECEA) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de la República, el presente trabajo es un insumo para el conocimiento del presupuesto nacional del Uruguay. Para ello, y desde las disciplinas jurídicas, políticas y económicas, ofrece un pormenorizado estudio de su desarrollo a lo largo del tiempo. Nota de contenido: Introducción y objetivos -- Metodología de trabajo -- Apreciaciones generales sobre el presupuesto y nuestro presupuesto -- porsupuesto el presupuesto -- Las prioridades: tema de debate nacional -- Empleo -- La educación como política pública: una prioridad -- Apuntes sobre vivienda y seguridad social -- Fuerzas armadas -- Deuda externa -- Resumen de ideas y propuestas en mano, manos abiertas -- Un final de principios. En línea: http://www.uruguay.attac.org/attacuru/emer_social.pdf Entre la emergencia nacional y el emerger social : el presupuesto, una herramienta clave [texto impreso] . - Montevideo : Nordan-Comunidad, 2005 . - 142 p.
ISBN : 978-9974-421-32-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]POLÍTICA ECONÓMICA
[Palabras claves]POLÍTICA SOCIAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: Fruto del análisis realizado por el Centro de Estudiantes de Ciencias Económicas (CECEA) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de la República, el presente trabajo es un insumo para el conocimiento del presupuesto nacional del Uruguay. Para ello, y desde las disciplinas jurídicas, políticas y económicas, ofrece un pormenorizado estudio de su desarrollo a lo largo del tiempo. Nota de contenido: Introducción y objetivos -- Metodología de trabajo -- Apreciaciones generales sobre el presupuesto y nuestro presupuesto -- porsupuesto el presupuesto -- Las prioridades: tema de debate nacional -- Empleo -- La educación como política pública: una prioridad -- Apuntes sobre vivienda y seguridad social -- Fuerzas armadas -- Deuda externa -- Resumen de ideas y propuestas en mano, manos abiertas -- Un final de principios. En línea: http://www.uruguay.attac.org/attacuru/emer_social.pdf Reserva
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Nro. de Inventario Ubicación Física Préstamo Localización Sección Estado Origen 50792 351.722 ENT 7 días Colección general Libros Domicilio
Disponible La escuela y la cuestión social / Emilio Tenti Fanfani (2007)
Título : La escuela y la cuestión social : Ensayos de sociología de la educación Tipo de documento: texto impreso Autores: Emilio Tenti Fanfani, Autor Editorial: Buenos Aires : Siglo Veintiuno Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 272 p ISBN/ISSN/DL: 978-987-12-2088-5 Idioma : Portugués (por) Clasificación: [Palabras claves]DESIGUALDAD EDUCATIVA
[Palabras claves]DESIGUALDAD SOCIAL
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SOCIOLOGIA DE LA EDUCACIONResumen: La incorporación masiva de las nuevas generaciones a la escuela no resulta un proceso exitoso debido a que esa integración convive con un marco de exclusión social que debe ser tenido en cuenta con el fin de adecuar la oferta escolar a la inédita y compleja problemática social que hoy tiene que afrontar.
La Escuela y la cuestión social interroga algunos clisés frecuentes en las discusiones sobre educación: la supuesta correlación entre años de escolarización y el desarrollo de conocimientos; la neutralidad aparente de diversos actores que intervienen en la polémica, como la Academia y la Iglesia; y el predominio de cierto discurso científico que desdeña la evidencia empírica, es decir, aquello que ocurre concretamente en las aulas. En una sociedad donde los consumos culturales masivos, las dificultades del mercado laboral y la desigualdad obstaculizan la integración social, el paradigma escolar tradicional ya no le sirve al conjunto de la sociedad ni a los docentes, ni a los alumnos.
Con claridad teórica y conciencia del presente, este trabajo de Emilio Tenti Fanfani incluye en el debate educativo a un público mucho más amplio y lo compromete en la construcción de una sociedad más justa, más libre y más próspera, donde la educación básica deje de ser sólo un asunto de especialistas, técnicos e intereses corporativos.Nota de contenido:
Introducción.-Primera parte. Problemas sociales del nuevo capitalismo.-Escolarización con pobreza: desarrollo reciente de la educación básica en América Latina.-La educación escolar y la nueva "cuestión social".-La desigualdad como producción social. Modelos analíticos de la interacción profesor alumno.-Exclusión social con escolarización masiva. Algunos dilemas de política.-Exclusión social y acción colectiva en la Argentina.-Segunda parte. En casa de herrero cuchillo de palo. Producción y uso de conocimientos en el servicio educativo.-Del intelectual orgánico al análisis simbólico.-Hacia una ciencia social histórica.-Las palabras y las cosas de la educación.-Investigación y política educativa: el diálogo necesario.La escuela y la cuestión social : Ensayos de sociología de la educación [texto impreso] / Emilio Tenti Fanfani, Autor . - Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2007 . - 272 p.
ISBN : 978-987-12-2088-5
Idioma : Portugués (por)
Clasificación: [Palabras claves]DESIGUALDAD EDUCATIVA
[Palabras claves]DESIGUALDAD SOCIAL
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SOCIOLOGIA DE LA EDUCACIONResumen: La incorporación masiva de las nuevas generaciones a la escuela no resulta un proceso exitoso debido a que esa integración convive con un marco de exclusión social que debe ser tenido en cuenta con el fin de adecuar la oferta escolar a la inédita y compleja problemática social que hoy tiene que afrontar.
La Escuela y la cuestión social interroga algunos clisés frecuentes en las discusiones sobre educación: la supuesta correlación entre años de escolarización y el desarrollo de conocimientos; la neutralidad aparente de diversos actores que intervienen en la polémica, como la Academia y la Iglesia; y el predominio de cierto discurso científico que desdeña la evidencia empírica, es decir, aquello que ocurre concretamente en las aulas. En una sociedad donde los consumos culturales masivos, las dificultades del mercado laboral y la desigualdad obstaculizan la integración social, el paradigma escolar tradicional ya no le sirve al conjunto de la sociedad ni a los docentes, ni a los alumnos.
Con claridad teórica y conciencia del presente, este trabajo de Emilio Tenti Fanfani incluye en el debate educativo a un público mucho más amplio y lo compromete en la construcción de una sociedad más justa, más libre y más próspera, donde la educación básica deje de ser sólo un asunto de especialistas, técnicos e intereses corporativos.Nota de contenido:
Introducción.-Primera parte. Problemas sociales del nuevo capitalismo.-Escolarización con pobreza: desarrollo reciente de la educación básica en América Latina.-La educación escolar y la nueva "cuestión social".-La desigualdad como producción social. Modelos analíticos de la interacción profesor alumno.-Exclusión social con escolarización masiva. Algunos dilemas de política.-Exclusión social y acción colectiva en la Argentina.-Segunda parte. En casa de herrero cuchillo de palo. Producción y uso de conocimientos en el servicio educativo.-Del intelectual orgánico al análisis simbólico.-Hacia una ciencia social histórica.-Las palabras y las cosas de la educación.-Investigación y política educativa: el diálogo necesario.Reserva
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Disponible Escuelas y pobreza / Patricia Redondo (2004)
Título : Escuelas y pobreza : entre el desasosiego y la obstinación Tipo de documento: texto impreso Autores: Patricia Redondo, Autor Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Paidós Fecha de publicación: 2004 Colección: Cuestiones de Educación num. 45 Número de páginas: 222 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-12-6145-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ARGENTINA-CONDICIONES SOCIALES Y POLÍTICAS
[Palabras claves]ESCUELA
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SOCIOLOGIA DE LA EDUCACIONResumen: En momentos en que la Argentina registra niveles de pobreza inéditos, se torna imprescindible en el ámbito de la educación historizar las categorías de pobreza, marginalidad y exclusión, y relevar los modos y particularidades de este nuevo mapa económico y social, que supone también nuevas conformaciones subjetivas. Si bien las escuelas pobres no son un fenómeno reciente, su extensión entraña un desafío no sólo para los docentes –quienes se ven confrontados cotidianamente con la aparente alternativa de asistir o enseñar- sino para la comunidad educativa toda, que debe afrontar las consecuencias de una política devastadora y afilar sus instrumentos de análisis y sus estrategias a la hora de pensar una escuela para la Argentina de hoy. Doble desafía también para el investigador. Por un lado, porque exige de éste un profundo conocimiento de campo- y en este sentido, el libro de Patricia Redondo resulta una muestra ejemplar de una docente-investigadora “que conoce el terreno”- y, por otro, porque exige un gran esfuerzo teórico, de originalidad y de ampliación de las categorías de análisis. También en este punto el libro constituye un excelente aporte. Porque apartándose de todo determinismo que supone que a mayor pobreza, mayor empobrecimiento educativo, la investigación recupera el lugar que cada individuo tiene en tanto sujeto deseante, lo que abre itinerarios no previstos. Esos recorridos son rescatados en estas páginas, que recogen los resultados de una investigación realizada en una villa de emergencia del Gran Buenos Aires, un barrio que presenta las características de la nueva marginalidad urbana. La autora registra el trabajo docente, la oscilación entre “enseñar” y “dar amor”, los enunciados pastorales y los sentidos utópicos dispersos, y recorta perfiles de vidas de niños que deambulan entre la calle, la ruta, la escuela y la cárcel. Historias de desamparo, deseos rotos, logros, sacrificios... Historias de niños, padres y maestros que, entre el desasosiego y la obstinación, procuran sin embargo abrir un camino para la escuela actual. Escuelas y pobreza : entre el desasosiego y la obstinación [texto impreso] / Patricia Redondo, Autor . - Paidós, 2004 . - 222 p. - (Cuestiones de Educación; 45) .
ISBN : 978-950-12-6145-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ARGENTINA-CONDICIONES SOCIALES Y POLÍTICAS
[Palabras claves]ESCUELA
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SOCIOLOGIA DE LA EDUCACIONResumen: En momentos en que la Argentina registra niveles de pobreza inéditos, se torna imprescindible en el ámbito de la educación historizar las categorías de pobreza, marginalidad y exclusión, y relevar los modos y particularidades de este nuevo mapa económico y social, que supone también nuevas conformaciones subjetivas. Si bien las escuelas pobres no son un fenómeno reciente, su extensión entraña un desafío no sólo para los docentes –quienes se ven confrontados cotidianamente con la aparente alternativa de asistir o enseñar- sino para la comunidad educativa toda, que debe afrontar las consecuencias de una política devastadora y afilar sus instrumentos de análisis y sus estrategias a la hora de pensar una escuela para la Argentina de hoy. Doble desafía también para el investigador. Por un lado, porque exige de éste un profundo conocimiento de campo- y en este sentido, el libro de Patricia Redondo resulta una muestra ejemplar de una docente-investigadora “que conoce el terreno”- y, por otro, porque exige un gran esfuerzo teórico, de originalidad y de ampliación de las categorías de análisis. También en este punto el libro constituye un excelente aporte. Porque apartándose de todo determinismo que supone que a mayor pobreza, mayor empobrecimiento educativo, la investigación recupera el lugar que cada individuo tiene en tanto sujeto deseante, lo que abre itinerarios no previstos. Esos recorridos son rescatados en estas páginas, que recogen los resultados de una investigación realizada en una villa de emergencia del Gran Buenos Aires, un barrio que presenta las características de la nueva marginalidad urbana. La autora registra el trabajo docente, la oscilación entre “enseñar” y “dar amor”, los enunciados pastorales y los sentidos utópicos dispersos, y recorta perfiles de vidas de niños que deambulan entre la calle, la ruta, la escuela y la cárcel. Historias de desamparo, deseos rotos, logros, sacrificios... Historias de niños, padres y maestros que, entre el desasosiego y la obstinación, procuran sin embargo abrir un camino para la escuela actual. Reserva
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Disponible Estigma y discriminación por el VIH/SIDA / Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) (París, Francia)
Título : Estigma y discriminación por el VIH/SIDA : un enfoque antropológico Tipo de documento: texto impreso Autores: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) (París, Francia), Autor Mención de edición: FR Número de páginas: 81 p Clasificación: [Palabras claves]ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL
[Palabras claves]EXCLUSIÓN SOCIAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SIDAEn línea: http://unesdoc.unesco.org/images/0013/001307/130756s.pdf Estigma y discriminación por el VIH/SIDA : un enfoque antropológico [texto impreso] / Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) (París, Francia), Autor . - FR . - [s.d.] . - 81 p.
Clasificación: [Palabras claves]ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL
[Palabras claves]EXCLUSIÓN SOCIAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]SIDAEn línea: http://unesdoc.unesco.org/images/0013/001307/130756s.pdf Reserva
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Disponible Exclusión-Inclusión / Asociación Psicoanalítica del Uruguay (2008)
Título : Exclusión-Inclusión : II Coloquio Emergencia Social Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Psicoanalítica del Uruguay, Autor Editorial: Montevideo : Asociación Psicoanalítica del Uruguay Fecha de publicación: 2008 Colección: Biblioteca Uruguaya de Psicoanálisis num. 8 Número de páginas: 189 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]EXCLUSIÓN SOCIAL
[Palabras claves]POLÍTICA SOCIAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]REINSERCIÓN SOCIALResumen: A principios de este nuevo siglo nos encontramos, desde nuestra condición de ciudadanos y desde nuestro lugar de psicoanalistas, integrando una sociedad que margina a amplios sectores de la población, situación que promueve y consolida la exclusión de esas personas de las redes sociales de sostén, imprescindibles para la construcción de lo humano. Proponemos abrir un nuevo espacio de intercambio entre las diversas maneras de comprender estos fenómenos que delimitan los más dolorosos perfiles de las comunidades humanas y de encarar posibilidades de acción para las políticas de inclusión social y de erradicación de la miseria. En esta ocasión enfatizaremos el binomio exclusión-inclusión social como eje del debate y desafío a la acción. Nota de contenido: Exclusión y delito -- Juventud: entre la expulsión y la reinsersión social -- Infancias: retórica-derechos-acción -- Inclusión a través de la palabra -- Espacios educativos: conflictos y propuestas -- Desafíos de inclusión en salud mental -- Ancianidad: contexto y temporalidad -- Políticas de inclusión social -- En las fronteras: trabajo desde la memoria -- Sociedad, mujeres y familia -- Qué puede decir un psicoanalista sobre la exclusión-inclusión social? Exclusión-Inclusión : II Coloquio Emergencia Social [texto impreso] / Asociación Psicoanalítica del Uruguay, Autor . - Asociación Psicoanalítica del Uruguay, 2008 . - 189 p. - (Biblioteca Uruguaya de Psicoanálisis; 8) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]EXCLUSIÓN SOCIAL
[Palabras claves]POLÍTICA SOCIAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]REINSERCIÓN SOCIALResumen: A principios de este nuevo siglo nos encontramos, desde nuestra condición de ciudadanos y desde nuestro lugar de psicoanalistas, integrando una sociedad que margina a amplios sectores de la población, situación que promueve y consolida la exclusión de esas personas de las redes sociales de sostén, imprescindibles para la construcción de lo humano. Proponemos abrir un nuevo espacio de intercambio entre las diversas maneras de comprender estos fenómenos que delimitan los más dolorosos perfiles de las comunidades humanas y de encarar posibilidades de acción para las políticas de inclusión social y de erradicación de la miseria. En esta ocasión enfatizaremos el binomio exclusión-inclusión social como eje del debate y desafío a la acción. Nota de contenido: Exclusión y delito -- Juventud: entre la expulsión y la reinsersión social -- Infancias: retórica-derechos-acción -- Inclusión a través de la palabra -- Espacios educativos: conflictos y propuestas -- Desafíos de inclusión en salud mental -- Ancianidad: contexto y temporalidad -- Políticas de inclusión social -- En las fronteras: trabajo desde la memoria -- Sociedad, mujeres y familia -- Qué puede decir un psicoanalista sobre la exclusión-inclusión social? Reserva
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Disponible El fin y los medios / Aldous Huxley (1969)
Título : El fin y los medios : una encuesta acerca de la naturaleza de los ideales y de los métodos empleados para su realización Tipo de documento: texto impreso Autores: Aldous Huxley (1894-1963), Autor ; Jorge M. Bullrich, Traductor Mención de edición: 6a. ed Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Sudamericana Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: 356 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ENSAYO INGLÉS
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]TEORÍA SOCIALNota de contenido: Metas, caminos y punto de partida contemporáneo.-- La naturaleza de la explicación.-- Eficacia y limitaciones de la reformas sociales en gran escala.-- Las reformas sociales y la violencia.-- La sociedad planeada.-- La naturaleza del Estado moderno.-- Centralización y descentralización.-- La descentralización y la autonomía.-- La guerra.-- Los trabajos individuales para promover reformas
La desigualdad.-- La educación.-- Las prácticas religiosas.-- Las creencias.--
La éticaEl fin y los medios : una encuesta acerca de la naturaleza de los ideales y de los métodos empleados para su realización [texto impreso] / Aldous Huxley (1894-1963), Autor ; Jorge M. Bullrich, Traductor . - 6a. ed . - Buenos Aires (Argentina) : Sudamericana, 1969 . - 356 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ENSAYO INGLÉS
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]TEORÍA SOCIALNota de contenido: Metas, caminos y punto de partida contemporáneo.-- La naturaleza de la explicación.-- Eficacia y limitaciones de la reformas sociales en gran escala.-- Las reformas sociales y la violencia.-- La sociedad planeada.-- La naturaleza del Estado moderno.-- Centralización y descentralización.-- La descentralización y la autonomía.-- La guerra.-- Los trabajos individuales para promover reformas
La desigualdad.-- La educación.-- Las prácticas religiosas.-- Las creencias.--
La éticaReserva
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Disponible El hambre en la historia / Ezra Parmalee Prentice (1946)
Título : El hambre en la historia Tipo de documento: texto impreso Autores: Ezra Parmalee Prentice (1863-1955), Autor Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Espasa Calpe Fecha de publicación: 1946 Número de páginas: 291 p Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]PRODUCCIÓNNota de contenido: El hambre, la historia y la democracia.-- La producción en el mundo estabilizado.El trabajo manual.-- Fundamentos del mundo moderno. La producción en Grecia y Roma.--Trabajo manual e indigencia.-- ¿Qué eran los banquetes de la antigüedad?.-- El alimento de nuestros padres.-- Dificultades para procurarse carne. Los animales silvestres; la carne de los animales carnívoros; las hortalizas como alimento.-- Efecto de la miseria sobre la mente del hombre.--Historia de la industria lechera.-- Cinco siglos en la historia de las aves de corral.-- Abundancia.-- Efecto de la abundancia sobre la mente del hombre.-- Nómina de libros antiguos El hambre en la historia [texto impreso] / Ezra Parmalee Prentice (1863-1955), Autor . - Buenos Aires (Argentina) : Espasa Calpe, 1946 . - 291 p : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]POBREZA
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALES
[Palabras claves]PRODUCCIÓNNota de contenido: El hambre, la historia y la democracia.-- La producción en el mundo estabilizado.El trabajo manual.-- Fundamentos del mundo moderno. La producción en Grecia y Roma.--Trabajo manual e indigencia.-- ¿Qué eran los banquetes de la antigüedad?.-- El alimento de nuestros padres.-- Dificultades para procurarse carne. Los animales silvestres; la carne de los animales carnívoros; las hortalizas como alimento.-- Efecto de la miseria sobre la mente del hombre.--Historia de la industria lechera.-- Cinco siglos en la historia de las aves de corral.-- Abundancia.-- Efecto de la abundancia sobre la mente del hombre.-- Nómina de libros antiguos Reserva
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Disponible El hambre y la abundancia / Massimo Montanari (1993)
Título : El hambre y la abundancia : Historia y cultura de la alimentación en Europa Tipo de documento: texto impreso Autores: Massimo Montanari, Autor ; Jacques Le Goff (1924 - 2014), Prefacio, etc Editorial: Barcelona : Crítica Fecha de publicación: 1993 Colección: La Construcción de Europa Número de páginas: 203 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-7423-611-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]EUROPA
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: "A través de las vicisitudes de la comida, de los sistemas de producción y de los modelos de consumo, pretende abarcar mucho más: posiblemente la historia de nuestra civilización, cuyos múltiples aspectos (económicos, sociales, políticos, culturales) han tenido siempre una relación directa y privilegiada con los problemas de la alimentación. [...] Pero la comida es también placer, y entre estos dos polos se desarrolla una historia difícil y compleja, muy condicionada por las relaciones de poder y por las condiciones sociales. Una historia de hambre y abundancia, en la cual el imaginario cultural desempeña también un papel decisivo". El hambre y la abundancia : Historia y cultura de la alimentación en Europa [texto impreso] / Massimo Montanari, Autor ; Jacques Le Goff (1924 - 2014), Prefacio, etc . - Crítica, 1993 . - 203 p. - (La Construcción de Europa) .
ISBN : 978-84-7423-611-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Palabras claves]ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
[Palabras claves]EUROPA
[Palabras claves]HISTORIA CULTURAL
[Palabras claves]PROBLEMAS SOCIALESResumen: "A través de las vicisitudes de la comida, de los sistemas de producción y de los modelos de consumo, pretende abarcar mucho más: posiblemente la historia de nuestra civilización, cuyos múltiples aspectos (económicos, sociales, políticos, culturales) han tenido siempre una relación directa y privilegiada con los problemas de la alimentación. [...] Pero la comida es también placer, y entre estos dos polos se desarrolla una historia difícil y compleja, muy condicionada por las relaciones de poder y por las condiciones sociales. Una historia de hambre y abundancia, en la cual el imaginario cultural desempeña también un papel decisivo". Reserva
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