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Abordaje de estudiantes que presentan Trastorno del Espectro Autista a través del Diseño Universal de Aprendizaje en Talleres de Gastronomía, Educación Especial, Dirección General de Educación Inicial y Primaria / Sandra Valenzuela (2023)
Título : Abordaje de estudiantes que presentan Trastorno del Espectro Autista a través del Diseño Universal de Aprendizaje en Talleres de Gastronomía, Educación Especial, Dirección General de Educación Inicial y Primaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Sandra Valenzuela, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: [57 p.] Nota general: Proyecto técnico de final de carrera para obtener el título de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutoras: Claudia Errazola.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: EDUCACIÓN INCLUSIVA; DISEÑO UNIVERSAL DEL APRENDIZAJE; TRASTORNO DEL ESPECTRO AUTISTA; APRENDIZAJE; MATERIAL EDUCATIVO DIGITAL Clasificación: Proyectos G24 Resumen: A través de este trabajo se pretende mostrar que en las aulas de Taller de Gastronomía de Educación Especial pertenecientes a la Dirección General de Educación Inicial y Primaria (DGEIP) es frecuente encontrar estudiantes que presentan Trastorno del Espectro Autista (TEA). Estos estudiantes requieren una forma de comunicación diferente y por esta razón se torna necesario repensar las prácticas y estrategias docentes para lograr aprendizajes efectivos y una vinculación que les permita integrarse con sus pares y con la comunidad. La intervención temprana es una herramienta fundamental que transforma la historia del estudiantes acompañándolo y lo hace entender que el encuentro con el otro es muy importante. Es indispensable que se genere un ambiente propicio de aprendizaje, así como también el conocimiento y preparación de los docentes en relación con las características y necesidades de los estudiantes que presentan TEA, realizando de esta manera intervenciones más efectivas. Se entiende importante hacer una planificación en el marco del Diseño Universal del Aprendizaje (DUA). Esta monografía es una compilación cualitativa que resulta de una investigación bibliográfica y de análisis de documentos para la aplicación del DUA y de material educativo digital (MED) en estos contextos. Después del análisis realizado con respecto al TEA en los Talleres de Gastronomía y luego de haber realizado el trabajo, se llega a la conclusión de que el DUA es una herramienta muy favorable cuando se trabaja con estudiantes que presentan este trastorno para facilitar el logro de aprendizajes significativos. En el mismo sentido, también lo es la utilización de MED como estrategia, la que resulta ser otra excelente herramienta de ayuda cuando se trabaja con este tipo de estudiantes integrados a la clase y a su vez con el resto del estudiantado. La investigación, concluye que es importante mejorar el conocimiento del cuerpo docente sobre el TEA; es crucial que se forme en estos temas, para que pueda tomar conciencia de los retos actuales y así responder a las necesidades de los y las estudiantes. Abordaje de estudiantes que presentan Trastorno del Espectro Autista a través del Diseño Universal de Aprendizaje en Talleres de Gastronomía, Educación Especial, Dirección General de Educación Inicial y Primaria [texto impreso] / Sandra Valenzuela, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2023 . - [57 p.].
Proyecto técnico de final de carrera para obtener el título de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutoras: Claudia Errazola.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: EDUCACIÓN INCLUSIVA; DISEÑO UNIVERSAL DEL APRENDIZAJE; TRASTORNO DEL ESPECTRO AUTISTA; APRENDIZAJE; MATERIAL EDUCATIVO DIGITAL Clasificación: Proyectos G24 Resumen: A través de este trabajo se pretende mostrar que en las aulas de Taller de Gastronomía de Educación Especial pertenecientes a la Dirección General de Educación Inicial y Primaria (DGEIP) es frecuente encontrar estudiantes que presentan Trastorno del Espectro Autista (TEA). Estos estudiantes requieren una forma de comunicación diferente y por esta razón se torna necesario repensar las prácticas y estrategias docentes para lograr aprendizajes efectivos y una vinculación que les permita integrarse con sus pares y con la comunidad. La intervención temprana es una herramienta fundamental que transforma la historia del estudiantes acompañándolo y lo hace entender que el encuentro con el otro es muy importante. Es indispensable que se genere un ambiente propicio de aprendizaje, así como también el conocimiento y preparación de los docentes en relación con las características y necesidades de los estudiantes que presentan TEA, realizando de esta manera intervenciones más efectivas. Se entiende importante hacer una planificación en el marco del Diseño Universal del Aprendizaje (DUA). Esta monografía es una compilación cualitativa que resulta de una investigación bibliográfica y de análisis de documentos para la aplicación del DUA y de material educativo digital (MED) en estos contextos. Después del análisis realizado con respecto al TEA en los Talleres de Gastronomía y luego de haber realizado el trabajo, se llega a la conclusión de que el DUA es una herramienta muy favorable cuando se trabaja con estudiantes que presentan este trastorno para facilitar el logro de aprendizajes significativos. En el mismo sentido, también lo es la utilización de MED como estrategia, la que resulta ser otra excelente herramienta de ayuda cuando se trabaja con este tipo de estudiantes integrados a la clase y a su vez con el resto del estudiantado. La investigación, concluye que es importante mejorar el conocimiento del cuerpo docente sobre el TEA; es crucial que se forme en estos temas, para que pueda tomar conciencia de los retos actuales y así responder a las necesidades de los y las estudiantes. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PG24 Proyectos G24 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible Abordaje y perspectivas de la temática Alimentación Saludable en cursos de Formación Profesional Básica / Ana Laura García Laguna (2021)
Título : Abordaje y perspectivas de la temática Alimentación Saludable en cursos de Formación Profesional Básica Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Laura García Laguna, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 52 p Il.: il., tablas, gráfs Nota general: Proyecto de final de carrera de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutores: Gonzalo Conlazo, Leticia Satrano y Rosmari Miranda.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA (FPB); GASTRONOMÍA; APRENDIZAJE; HÁBITOS ALIMENTARIOS Clasificación: Proyectos G07 Resumen: El objetivo general de este trabajo es visualizar cuál es el abordaje y la perspectiva que tienen los docentes de gastronomía sobre la alimentación saludable, cuando dictan cursos de FPB en una sociedad de riesgo social. Por otra parte se busca indagar en el conocimiento previo y el nivel de profundidad que los docentes planifican sobre alimentación saludable y la importancia con la que se trabaja al momento de dictar el programa. El presente trabajo es una monografía de investigación, se realizó en base a una encuesta de la cual participaron los docentes de Gastronomía del Municipio A, la compilación y análisis de diversas investigaciones relacionadas al tema. Uno de los participantes resultados de esta investigación es que la formación contante de los docentes es clave para mejorara la calidad educativa. La búsqueda de estrategias ya sea a nivel docente, institucional y del estado son claves para un buen desarrollo de los cursos de Gastronomía en la FPB así como también la implementación de alimentación saludable. Abordaje y perspectivas de la temática Alimentación Saludable en cursos de Formación Profesional Básica [texto impreso] / Ana Laura García Laguna, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2021 . - 52 p : il., tablas, gráfs.
Proyecto de final de carrera de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutores: Gonzalo Conlazo, Leticia Satrano y Rosmari Miranda.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA (FPB); GASTRONOMÍA; APRENDIZAJE; HÁBITOS ALIMENTARIOS Clasificación: Proyectos G07 Resumen: El objetivo general de este trabajo es visualizar cuál es el abordaje y la perspectiva que tienen los docentes de gastronomía sobre la alimentación saludable, cuando dictan cursos de FPB en una sociedad de riesgo social. Por otra parte se busca indagar en el conocimiento previo y el nivel de profundidad que los docentes planifican sobre alimentación saludable y la importancia con la que se trabaja al momento de dictar el programa. El presente trabajo es una monografía de investigación, se realizó en base a una encuesta de la cual participaron los docentes de Gastronomía del Municipio A, la compilación y análisis de diversas investigaciones relacionadas al tema. Uno de los participantes resultados de esta investigación es que la formación contante de los docentes es clave para mejorara la calidad educativa. La búsqueda de estrategias ya sea a nivel docente, institucional y del estado son claves para un buen desarrollo de los cursos de Gastronomía en la FPB así como también la implementación de alimentación saludable. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PG07 Proyectos G07 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible La acreditación de saberes por experiencia de vida y su valoración dentro del sistema educativo formal en el Uruguay / Richard Suárez
Título : La acreditación de saberes por experiencia de vida y su valoración dentro del sistema educativo formal en el Uruguay : Situación actual y perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Richard Suárez, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Número de páginas: [89 h.] Nota general: Proyecto de final de carrera de Profesor Técnico en Administración.
Tutora: Martha Maggioli.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: ACREDITACIÓN (EDUCACIÓN); ENSEÑANZA TÉCNICA; INVESTIGACIÓN Clasificación: Proyectos A01 La acreditación de saberes por experiencia de vida y su valoración dentro del sistema educativo formal en el Uruguay : Situación actual y perspectivas [texto impreso] / Richard Suárez, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, [s.d.] . - [89 h.].
Proyecto de final de carrera de Profesor Técnico en Administración.
Tutora: Martha Maggioli.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ACREDITACIÓN (EDUCACIÓN); ENSEÑANZA TÉCNICA; INVESTIGACIÓN Clasificación: Proyectos A01 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PA01 Proyectos A01 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo Actividad gamificada en el aula / Matías Gabriel García Pereira (2022)
Título : Actividad gamificada en el aula Tipo de documento: texto impreso Autores: Matías Gabriel García Pereira, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 40 p Il.: il., cuadros, fotos, gráfs Nota general: Trabajo de final de carrera para obtener el título de Educador Técnico y Gestor de Tecnologías Digitales.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: VIDEOJUEGOS; RECURSOS EDUCACIONALES; MÉTODO DE ENSEÑANZA; GAMIFICACIÓN; LUDIFICACIÓN; ENSEÑANZA-URUGUAY Clasificación: Proyectos GTD01 Resumen: En este trabajo se realiza la presentación y análisis de una experiencia de innovación educativa mediada por tecnologías digitales. Se presenta una actividad de aula basada en la gamificación como estrategia de enseñanza aprendizaje. La misma está diseñada para un grupo de estudiantes de 3° año de Educación Secundaria en la asignatura Física. Se utiliza la gamificación como estrategia de aprendizaje, mostrando otras modalidades de evaluación, de modo tal que sirva para motivar al estudiante, generando un clima de aula más ameno y distendido que en una evaluación escrita tradicional.
Se abordan los videojuegos haciendo énfasis en las relaciones existentes entre los juegos en pantalla y la educación. Se pretende evaluar las posibilidades que brindan los videojuegos en el aprendizaje y cuáles son los elementos que se ponen en acción a la hora de jugar en pantalla.Actividad gamificada en el aula [texto impreso] / Matías Gabriel García Pereira, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2022 . - 40 p : il., cuadros, fotos, gráfs.
Trabajo de final de carrera para obtener el título de Educador Técnico y Gestor de Tecnologías Digitales.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: VIDEOJUEGOS; RECURSOS EDUCACIONALES; MÉTODO DE ENSEÑANZA; GAMIFICACIÓN; LUDIFICACIÓN; ENSEÑANZA-URUGUAY Clasificación: Proyectos GTD01 Resumen: En este trabajo se realiza la presentación y análisis de una experiencia de innovación educativa mediada por tecnologías digitales. Se presenta una actividad de aula basada en la gamificación como estrategia de enseñanza aprendizaje. La misma está diseñada para un grupo de estudiantes de 3° año de Educación Secundaria en la asignatura Física. Se utiliza la gamificación como estrategia de aprendizaje, mostrando otras modalidades de evaluación, de modo tal que sirva para motivar al estudiante, generando un clima de aula más ameno y distendido que en una evaluación escrita tradicional.
Se abordan los videojuegos haciendo énfasis en las relaciones existentes entre los juegos en pantalla y la educación. Se pretende evaluar las posibilidades que brindan los videojuegos en el aprendizaje y cuáles son los elementos que se ponen en acción a la hora de jugar en pantalla.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PGTD01 Proyectos GTD01 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible Adecuación curricular : Perspectiva docente de las Dificultades del Aprendizaje dentro del CBT / Matías Gabriel Álvarez Ferreiro (2022)
Título : Adecuación curricular : Perspectiva docente de las Dificultades del Aprendizaje dentro del CBT Tipo de documento: texto impreso Autores: Matías Gabriel Álvarez Ferreiro, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 34 p Nota general: Trabajo de final de carrera de Maestro Técnico en Carpintería.
Tutores: Julio Sosa y Gabriel de los Santos
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: CARPINTERÍA-ENSEÑANZA; DIFICULTAD EN EL APRENDIZAJE; ESTRATEGIA DIDÁCTICA; POLÍTICA EDUCACIONAL; CICLO BÁSICO TECNOLÓGICO (CBT); FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA (FPB) Clasificación: Proyectos C05 Resumen: El trabajo se enmarca en la Producción Monográfica de final de carrera de Maestro Técnico en Carpintería, dentro del Instituto Normal de Enseñanza Técnica (INET). Luego de la práctica docente, y la habilitada para ciertas áreas en la práctica profesional dentro del Ciclo Básico Tecnológico (C.B.T.) y la Formación Profesional Básica (F.P.B.), se enfrenta a casos dentro de los estudiantes, que en teoría se está preparado para atenderlos, pero en la práctica surgieron dudas al respecto. Surgen cuestiones sobre un tema en particular, las adecuaciones curriculares (AA, CC), ¿Qué son éstas? ¿A jurzgar en que´nos posicionamos para que un alumno ingrese en el régi9men de adecuación currricular? Para que los estudiantes puedan alcanzar las competencias que sus educadores se proponene enseñarles, ens neceswrio visualizar las dificultades que se presentan para sostenenerlos en el proceso.
Según Garibaldi y Verdier (2017) "una AC es una herramienta fundamental a la hora de pensar y gestionar la enseñanza ya que implica la toma de decisiones para adecuar la respuesta educativa ea las potencialidades del estudiante y así garantizar el acceso al currículo y a la enseñanza". En este trabajo se pretende analizar cómo se puede utilizar al máximo grado esta herramienta, para dar el apoyo necesario a la población estudiantil más vulnerable, dentro de los estudiantes de educación media básica o Ciclo Básico Tecnológico (CBT).Adecuación curricular : Perspectiva docente de las Dificultades del Aprendizaje dentro del CBT [texto impreso] / Matías Gabriel Álvarez Ferreiro, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2022 . - 34 p.
Trabajo de final de carrera de Maestro Técnico en Carpintería.
Tutores: Julio Sosa y Gabriel de los Santos
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CARPINTERÍA-ENSEÑANZA; DIFICULTAD EN EL APRENDIZAJE; ESTRATEGIA DIDÁCTICA; POLÍTICA EDUCACIONAL; CICLO BÁSICO TECNOLÓGICO (CBT); FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA (FPB) Clasificación: Proyectos C05 Resumen: El trabajo se enmarca en la Producción Monográfica de final de carrera de Maestro Técnico en Carpintería, dentro del Instituto Normal de Enseñanza Técnica (INET). Luego de la práctica docente, y la habilitada para ciertas áreas en la práctica profesional dentro del Ciclo Básico Tecnológico (C.B.T.) y la Formación Profesional Básica (F.P.B.), se enfrenta a casos dentro de los estudiantes, que en teoría se está preparado para atenderlos, pero en la práctica surgieron dudas al respecto. Surgen cuestiones sobre un tema en particular, las adecuaciones curriculares (AA, CC), ¿Qué son éstas? ¿A jurzgar en que´nos posicionamos para que un alumno ingrese en el régi9men de adecuación currricular? Para que los estudiantes puedan alcanzar las competencias que sus educadores se proponene enseñarles, ens neceswrio visualizar las dificultades que se presentan para sostenenerlos en el proceso.
Según Garibaldi y Verdier (2017) "una AC es una herramienta fundamental a la hora de pensar y gestionar la enseñanza ya que implica la toma de decisiones para adecuar la respuesta educativa ea las potencialidades del estudiante y así garantizar el acceso al currículo y a la enseñanza". En este trabajo se pretende analizar cómo se puede utilizar al máximo grado esta herramienta, para dar el apoyo necesario a la población estudiantil más vulnerable, dentro de los estudiantes de educación media básica o Ciclo Básico Tecnológico (CBT).Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PC05 Proyectos C05 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo Afectaciones de las TIC en los procesos de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes de INET del área Producción Vegetal y Animal durante la pandemia / Melody Sansberro (2023)
Título : Afectaciones de las TIC en los procesos de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes de INET del área Producción Vegetal y Animal durante la pandemia Tipo de documento: texto impreso Autores: Melody Sansberro, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 49 p Nota general: Proyecto técnico de final de carrera para obtener el título de Maestro Técnico en Producción Vegetal.
Tutoras: Gustavo Larrosa.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: EDUCACIÓN A DISTANCIA; PANDEMIA DEL CORONAVIRUS; TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN; PRODUCCIÓN ANIMAL-ENSEÑANZA; PRODUCCIÓN VEGETAL-ENSEÑANZA Clasificación: Proyectos PV01 Resumen: El predominio en el uso de plataformas y TIC en las enseñanzas de los cursos curriculares del Maestro Técnico durante la pandemia, frente a las clases presenciales tan necesarias en la formación docente y el progresivo aumento del uso de plataformas y TIC en la enseñanza, en tiempos de restricciones sanitarias. Específicamente, en la formación docente denotaron ciertas transformaciones en los procesos académicos de los estudiantes de la carrera de Maestro Técnico en Producción Vegetal y Animal. En algunos aspectos, aquella enseñanza que posee un alto contenido de formación técnica, con estos nuevos formatos generados por el trabajo virtual, parece evidenciar cierta mutación en los procesos de elaboración y producción, que se retroalimentan con los encuentros presenciales, tanto para estudiantes como para docentes. En ese sentido se considera necesario realizar un estudio en profundidad sobre los efectos generados por el creciente uso exclusivo de mediaciones tecnológicas en la formación de los maestros técnicos. Estas transformaciones en el uso de las tecnologías en las modalidades de enseñanza-aprendizaje parecen haber modificado el escenario previo de formación docente caracterizado por los encuentros necesarios entre docentes y estudiantes en un mismo espacio-tiempo. Desde este escenario, es ineludible determinar las modificaciones que se han producido a nivel pedagógico en los estudiantes, admitiendo, el análisis de las transformaciones subjetivas derivadas del uso exclusivo de plataformas y TIC, que parecen haber alterado las relaciones de enseñanza-aprendizaje en estudiantes del INET. Como también examinar la aparición de nuevas nociones temporo-espaciales evidenciadas con el uso exclusivo de las TIC. La investigación se desarrollará desde un paradigma cualitativo abordando de manera profunda el problema, considerando el estudio de caso como estrategia ideal para el abordaje del tema en cuestión. Las técnicas implementadas son las entrevistas cualitativas y análisis discursivo de experiencias. De ahí la importancia de investigar los posibles efectos producidos por los mediadores tecnológicos en la formación docente, utilidad que se ha incrementado exponencialmente a partir de la pandemia, modificando las prácticas educativas. Afectaciones de las TIC en los procesos de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes de INET del área Producción Vegetal y Animal durante la pandemia [texto impreso] / Melody Sansberro, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2023 . - 49 p.
Proyecto técnico de final de carrera para obtener el título de Maestro Técnico en Producción Vegetal.
Tutoras: Gustavo Larrosa.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: EDUCACIÓN A DISTANCIA; PANDEMIA DEL CORONAVIRUS; TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN; PRODUCCIÓN ANIMAL-ENSEÑANZA; PRODUCCIÓN VEGETAL-ENSEÑANZA Clasificación: Proyectos PV01 Resumen: El predominio en el uso de plataformas y TIC en las enseñanzas de los cursos curriculares del Maestro Técnico durante la pandemia, frente a las clases presenciales tan necesarias en la formación docente y el progresivo aumento del uso de plataformas y TIC en la enseñanza, en tiempos de restricciones sanitarias. Específicamente, en la formación docente denotaron ciertas transformaciones en los procesos académicos de los estudiantes de la carrera de Maestro Técnico en Producción Vegetal y Animal. En algunos aspectos, aquella enseñanza que posee un alto contenido de formación técnica, con estos nuevos formatos generados por el trabajo virtual, parece evidenciar cierta mutación en los procesos de elaboración y producción, que se retroalimentan con los encuentros presenciales, tanto para estudiantes como para docentes. En ese sentido se considera necesario realizar un estudio en profundidad sobre los efectos generados por el creciente uso exclusivo de mediaciones tecnológicas en la formación de los maestros técnicos. Estas transformaciones en el uso de las tecnologías en las modalidades de enseñanza-aprendizaje parecen haber modificado el escenario previo de formación docente caracterizado por los encuentros necesarios entre docentes y estudiantes en un mismo espacio-tiempo. Desde este escenario, es ineludible determinar las modificaciones que se han producido a nivel pedagógico en los estudiantes, admitiendo, el análisis de las transformaciones subjetivas derivadas del uso exclusivo de plataformas y TIC, que parecen haber alterado las relaciones de enseñanza-aprendizaje en estudiantes del INET. Como también examinar la aparición de nuevas nociones temporo-espaciales evidenciadas con el uso exclusivo de las TIC. La investigación se desarrollará desde un paradigma cualitativo abordando de manera profunda el problema, considerando el estudio de caso como estrategia ideal para el abordaje del tema en cuestión. Las técnicas implementadas son las entrevistas cualitativas y análisis discursivo de experiencias. De ahí la importancia de investigar los posibles efectos producidos por los mediadores tecnológicos en la formación docente, utilidad que se ha incrementado exponencialmente a partir de la pandemia, modificando las prácticas educativas. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PPV01 Proyectos PV01 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible Ambientes educativos y formación en TIC / María del Pilar Eugui Frascheri (2022)
Título : Ambientes educativos y formación en TIC Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Pilar Eugui Frascheri, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 47 p Nota general: Trabajo de final de carrera de Asistente Docente de Laboratorio en Tecnologías Digitales.
Tutores: Paul Carrasco y Ebers Álvarez.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: PANDEMIA DEL CORONAVIRUS; TECNOLOGÍA EDUCACIONAL; APRENDIZAJE; MÉTODO DE ENSEÑANZA; ESTRATEGIA DIDÁCTICA; LICEO DE NUEVA PALMIRA "DOCTOR MEDULIO PÉREZ FONTANA" Clasificación: Proyectos LTD12 Resumen: Ante una realidad cambiante la educación necesita reconfigurarse y evolucionar para atender las necesidades y expectativas de la sociedad que la determina y a la que responde. Las nuevas pedagogías y los escenarios híbridos de aprendizaje se erigen como los modelos ideales apara lograrlas. Los procesos de enseñanza y de aprendizaje deben adecuarse y los ambientes educativos promover y facilitar las condiciones necesarias para enseñar, aprender y para desarrollar competencias válidas para la vida. Aceptando dicha realidad, este proyecto tiene como propósito general aportar a la misma, a través de la actualización y /o formación en el uso de las TIC de los profesores de primer año de Ciclo básico del Liceo de Nueva Palmira, incrementando el desarrollo de las competencias digitales. El mismo surge como consecuencia de un análisis retrospectivo de la situación vivida en el año 2020, cuando se declaró la emergencia sanitaria y los profesores debieron actuar desde otro escenario: la virtualidad. La propuesta aspira a incentivar y a animar a los docentes en el uso de las tecnologías digitales, atendiendo el vínculo cotidiano que los estudiantes tienen con ella, más allá del potencial como facilitadoras de la enseñanza y aceleradoras de los procesos de aprendizaje (Fullan y Quinn, 2017). Asimismo, se pretende lograr que los profesores se sitúen en su realidad tecnológica digital y reflexionen acerca de cuán relevante es su postura ante las TIC a la hora de planificar sus actividades profesionales. En este proceso se les conectará con la necesidad de la mejora continua y la formación permanente, como complemento indispensable para afrontar loas actuales escenarios de enseñanza y de aprendizaje en la modernidad líquida (Bauman, 2007). Se les formará y orientará en la planificación, diseño, y puesta en práctica de actividades que integren el conocimiento tecnológico digital con el diciplinar pedagógico, en un ambiente de educación híbrida para trabajar con estudiantes de Educación Media. Ambientes educativos y formación en TIC [texto impreso] / María del Pilar Eugui Frascheri, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2022 . - 47 p.
Trabajo de final de carrera de Asistente Docente de Laboratorio en Tecnologías Digitales.
Tutores: Paul Carrasco y Ebers Álvarez.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PANDEMIA DEL CORONAVIRUS; TECNOLOGÍA EDUCACIONAL; APRENDIZAJE; MÉTODO DE ENSEÑANZA; ESTRATEGIA DIDÁCTICA; LICEO DE NUEVA PALMIRA "DOCTOR MEDULIO PÉREZ FONTANA" Clasificación: Proyectos LTD12 Resumen: Ante una realidad cambiante la educación necesita reconfigurarse y evolucionar para atender las necesidades y expectativas de la sociedad que la determina y a la que responde. Las nuevas pedagogías y los escenarios híbridos de aprendizaje se erigen como los modelos ideales apara lograrlas. Los procesos de enseñanza y de aprendizaje deben adecuarse y los ambientes educativos promover y facilitar las condiciones necesarias para enseñar, aprender y para desarrollar competencias válidas para la vida. Aceptando dicha realidad, este proyecto tiene como propósito general aportar a la misma, a través de la actualización y /o formación en el uso de las TIC de los profesores de primer año de Ciclo básico del Liceo de Nueva Palmira, incrementando el desarrollo de las competencias digitales. El mismo surge como consecuencia de un análisis retrospectivo de la situación vivida en el año 2020, cuando se declaró la emergencia sanitaria y los profesores debieron actuar desde otro escenario: la virtualidad. La propuesta aspira a incentivar y a animar a los docentes en el uso de las tecnologías digitales, atendiendo el vínculo cotidiano que los estudiantes tienen con ella, más allá del potencial como facilitadoras de la enseñanza y aceleradoras de los procesos de aprendizaje (Fullan y Quinn, 2017). Asimismo, se pretende lograr que los profesores se sitúen en su realidad tecnológica digital y reflexionen acerca de cuán relevante es su postura ante las TIC a la hora de planificar sus actividades profesionales. En este proceso se les conectará con la necesidad de la mejora continua y la formación permanente, como complemento indispensable para afrontar loas actuales escenarios de enseñanza y de aprendizaje en la modernidad líquida (Bauman, 2007). Se les formará y orientará en la planificación, diseño, y puesta en práctica de actividades que integren el conocimiento tecnológico digital con el diciplinar pedagógico, en un ambiente de educación híbrida para trabajar con estudiantes de Educación Media. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PLTD12 Proyectos LTD12 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo Análisis de la diversidad de aprendizaje en el aula agraria / Milka Perini (2023)
Título : Análisis de la diversidad de aprendizaje en el aula agraria Tipo de documento: texto impreso Autores: Milka Perini, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 30 p Nota general: Proyecto de final de carrera para obtener el título de Maestro Técnico en Producción Animal.
Tutor: José Marichal.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: EDUCACIÓN MULTIGRADO; APRENDIZAJE; DIVERSIDAD; EDUCACIÓN AGRARIA Clasificación: Proyectos PA02 Resumen: En este trabajo monográfico se propondrá el estudio de la diversidad que presenta el aula agraria en cuanto a las capacidades de los procesos de enseñanza - procesos de aprendizaje, teniendo en cuenta que cada grupo es diferente y que cada integrante de ese grupo posee sus individualidades, éstas entendidas como propias de cada edad, que se distinguen del resto. Para ello se propone el estudio e investigación de la didáctica y pedagogía diversa, donde se considere la complejidad del aula, para brindar los nuevos conocimientos como punto de partida a la hora de pensar una propuesta. Se vincularon a varios autores, que han estudiado e investigado el tema de las diversas y diferentes estrategias didácticas para ofrecer los contenidos, teniendo en cuenta las particularidades de un grupo, donde pueden existir diferentes tipos de aprendizajes, para ello se estudiarán los diferentes aportes de autores que han investigado el aprendizaje, entre ellos didactas y pedagogos,. tanto de lecturas clásicas como contemporáneas en el ámbito de la enseñanza de multigrado, los que pueden ser aplicados en las aulas de educación agraria. Análisis de la diversidad de aprendizaje en el aula agraria [texto impreso] / Milka Perini, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2023 . - 30 p.
Proyecto de final de carrera para obtener el título de Maestro Técnico en Producción Animal.
Tutor: José Marichal.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: EDUCACIÓN MULTIGRADO; APRENDIZAJE; DIVERSIDAD; EDUCACIÓN AGRARIA Clasificación: Proyectos PA02 Resumen: En este trabajo monográfico se propondrá el estudio de la diversidad que presenta el aula agraria en cuanto a las capacidades de los procesos de enseñanza - procesos de aprendizaje, teniendo en cuenta que cada grupo es diferente y que cada integrante de ese grupo posee sus individualidades, éstas entendidas como propias de cada edad, que se distinguen del resto. Para ello se propone el estudio e investigación de la didáctica y pedagogía diversa, donde se considere la complejidad del aula, para brindar los nuevos conocimientos como punto de partida a la hora de pensar una propuesta. Se vincularon a varios autores, que han estudiado e investigado el tema de las diversas y diferentes estrategias didácticas para ofrecer los contenidos, teniendo en cuenta las particularidades de un grupo, donde pueden existir diferentes tipos de aprendizajes, para ello se estudiarán los diferentes aportes de autores que han investigado el aprendizaje, entre ellos didactas y pedagogos,. tanto de lecturas clásicas como contemporáneas en el ámbito de la enseñanza de multigrado, los que pueden ser aplicados en las aulas de educación agraria. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PPA02 Proyectos PA02 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible PPA02-2 Proyectos PA02 ej.2 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible PPA02-3 Proyectos PA02 ej.3 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible Aplicación del enfoque metodológico de aprendizaje activo con énfasis en la aplicación de técnicas de aprendizaje colaborativo / Serrana Idureta (2022)
Título : Aplicación del enfoque metodológico de aprendizaje activo con énfasis en la aplicación de técnicas de aprendizaje colaborativo : A 80 años de la publicación del libro "El banco fijo y la mesa colectiva" de Julio Castro Tipo de documento: texto impreso Autores: Serrana Idureta, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 93 p Nota general: Producción monográfica de final de carrera de Profesor Técnico en Contabilidad.
Tutor: Jesús Schweizer.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: APRENDIZAJE COLABORATIVO; CONSTRUCTIVISMO (EDUCACIÓN); APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO; TEORÍA DE LA EDUCACIÓN Clasificación: Proyectos CE08 Resumen: En este trabajo se busca determinar la importancia del aprendizaje significativo desde el punto de vista del constructivismo, mediante el desarrollar de la unidad didáctica de Ratios, correspondiente al tercer año del curso de Educación Media Tecnológica de Administración de la DGETP de ANEP. Es decir que, bajo un entrono supervisado por el docente, se busca fomentar la participación y colaboración de los alumnos entres sí, mediante la implementación de un enfoque metodológico de aprendizaje activo a fin de lograr un aprendizaje significativo, Dada la importancia de las tecnologías de información y la comunicación en la actualidad y la necesidad de su uso en la educación durante la pandemia, también son incorporadas a esta experiencia educativa concreta. Se considera en esta experiencia na modalidad de curso híbrida, donde existe la integración de clases presenciales con la virtualidad. Se comparte y analiza la forma de trabajo que se sigue durante toda esta experiencia, es decir, el proceso de diseño e implementación del aprendizaje activo y pra su desarrollo, las técnicas de apreendizaje colaborativo utilizzdas. En esete caso particular se utilizan algunas técnicas de aprendizaje colaborativo extraídas y adaptadas del libro de Barkley, Cross y Mayor "Técnicas de Aprendizaje Colaborativo" que se determinan adecuadas para el grupo particular, la contabilidad y la unidad temática Ratios. El ejercicio de sistematización consiste en el diseño e implementación del trabajo activo de una unidad didáctica del programa de contabilidad de 3ero. de EMT reformulado, incorporando técnicas de aprendizaje colaborativo, en modalidad híbrida. Al finalizar éste trabajo, se muestran los resultados obtenidos. Aplicación del enfoque metodológico de aprendizaje activo con énfasis en la aplicación de técnicas de aprendizaje colaborativo : A 80 años de la publicación del libro "El banco fijo y la mesa colectiva" de Julio Castro [texto impreso] / Serrana Idureta, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2022 . - 93 p.
Producción monográfica de final de carrera de Profesor Técnico en Contabilidad.
Tutor: Jesús Schweizer.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: APRENDIZAJE COLABORATIVO; CONSTRUCTIVISMO (EDUCACIÓN); APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO; TEORÍA DE LA EDUCACIÓN Clasificación: Proyectos CE08 Resumen: En este trabajo se busca determinar la importancia del aprendizaje significativo desde el punto de vista del constructivismo, mediante el desarrollar de la unidad didáctica de Ratios, correspondiente al tercer año del curso de Educación Media Tecnológica de Administración de la DGETP de ANEP. Es decir que, bajo un entrono supervisado por el docente, se busca fomentar la participación y colaboración de los alumnos entres sí, mediante la implementación de un enfoque metodológico de aprendizaje activo a fin de lograr un aprendizaje significativo, Dada la importancia de las tecnologías de información y la comunicación en la actualidad y la necesidad de su uso en la educación durante la pandemia, también son incorporadas a esta experiencia educativa concreta. Se considera en esta experiencia na modalidad de curso híbrida, donde existe la integración de clases presenciales con la virtualidad. Se comparte y analiza la forma de trabajo que se sigue durante toda esta experiencia, es decir, el proceso de diseño e implementación del aprendizaje activo y pra su desarrollo, las técnicas de apreendizaje colaborativo utilizzdas. En esete caso particular se utilizan algunas técnicas de aprendizaje colaborativo extraídas y adaptadas del libro de Barkley, Cross y Mayor "Técnicas de Aprendizaje Colaborativo" que se determinan adecuadas para el grupo particular, la contabilidad y la unidad temática Ratios. El ejercicio de sistematización consiste en el diseño e implementación del trabajo activo de una unidad didáctica del programa de contabilidad de 3ero. de EMT reformulado, incorporando técnicas de aprendizaje colaborativo, en modalidad híbrida. Al finalizar éste trabajo, se muestran los resultados obtenidos. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PCE08 Proyectos CE08 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo Aplicación de pizarra digital en institución educativa / Laura Berberigde (2021)
Título : Aplicación de pizarra digital en institución educativa Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura Berberigde, Autor ; Giovanna Ercila, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 33 p Il.: il., cuadros, tabs., gráfs Nota general: Trabajo de final de carrera de Asistente Docente de Laboratorio en Tecnologías Digitales.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN; ESCUELA TÉCNICA FRAY BENTOS; ACCESO A LA INFORMACIÓN; DESARROLLO DE APLICACIONES Clasificación: Proyectos LTD10 Resumen: La presente monografía desarrolla un recurso que permitiría implementar una pizarra interactiva de coste reducido, utilizando software y hardware, desarrollada artesanalmente. El propósito es solucionar la problemática de la Escuela Técnica de Fray Bentos relacionada a la accesibilidad de la información institucional. Aplicación de pizarra digital en institución educativa [texto impreso] / Laura Berberigde, Autor ; Giovanna Ercila, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2021 . - 33 p : il., cuadros, tabs., gráfs.
Trabajo de final de carrera de Asistente Docente de Laboratorio en Tecnologías Digitales.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN; ESCUELA TÉCNICA FRAY BENTOS; ACCESO A LA INFORMACIÓN; DESARROLLO DE APLICACIONES Clasificación: Proyectos LTD10 Resumen: La presente monografía desarrolla un recurso que permitiría implementar una pizarra interactiva de coste reducido, utilizando software y hardware, desarrollada artesanalmente. El propósito es solucionar la problemática de la Escuela Técnica de Fray Bentos relacionada a la accesibilidad de la información institucional. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PLTD10 Proyectos LTD10 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo Aplicación de TIC en la enseñanza de la contabilidad en la educación media superior uruguaya / Jorge Luis Mateo (2017)
Título : Aplicación de TIC en la enseñanza de la contabilidad en la educación media superior uruguaya : Planificación de estrategias didácticas y metodologías de enseñanza Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Luis Mateo, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 117 p Il.: il., fotos, tabs Nota general: Proyecto de final de carrera de Profesor Técnico en Contabilidad.
Tutora: Ana Peluffo.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN; EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR; ENSEÑANZA TÉCNICA; CONTABILIDAD; EDUCACIÓN-PLANIFICACIÓN; ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Clasificación: Proyectos CE01 Resumen: El trabajo se enfoca en el estudio de la utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en la enseñanza media superior, en aquellas asignaturas con contenidos contables, en los sistemas de Educación Media Tecnológica (EMT), Educación Media Profesional (EMP), así como también en la Educación Secundaria en Uruguay. Se concluyó en un aporte concreto de compilación, análisis y pautas de cómo utilizar herramientas didácticas en la enseñanza de la contabilidad en los sistemas educativos mencionados, que a su vez sean accesibles y fáciles de implementar tanto en las aulas como en la educación a distancia. El motivo principal de la realización del trabajo fue el de realizar y proveer material que sirva a docentes en la planificación del proceso de enseñanza aprendizaje de la contabilidad en la educación media superior en Uruguay. De la experiencia propia del autor, como el análisis y relato de actores del sistema, surgió el insumo para generar materiales didácticos y guías adecuadas a los programas vigentes. El desarrollo del trabajo se consideraron las asignaturas contables correspondientes en cada subsistema con contenidos curriculares de contabilidad, con especial atención a la que se dicta en el sistema de Educación Media Tecnológica, llamada Administración y Contabilidad Informatizada, correspondiente al último año de Bachillerato de Administración del Consejo de Educación Técnico Profesional (CETP). Aplicación de TIC en la enseñanza de la contabilidad en la educación media superior uruguaya : Planificación de estrategias didácticas y metodologías de enseñanza [texto impreso] / Jorge Luis Mateo, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2017 . - 117 p : il., fotos, tabs.
Proyecto de final de carrera de Profesor Técnico en Contabilidad.
Tutora: Ana Peluffo.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN; EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR; ENSEÑANZA TÉCNICA; CONTABILIDAD; EDUCACIÓN-PLANIFICACIÓN; ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Clasificación: Proyectos CE01 Resumen: El trabajo se enfoca en el estudio de la utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en la enseñanza media superior, en aquellas asignaturas con contenidos contables, en los sistemas de Educación Media Tecnológica (EMT), Educación Media Profesional (EMP), así como también en la Educación Secundaria en Uruguay. Se concluyó en un aporte concreto de compilación, análisis y pautas de cómo utilizar herramientas didácticas en la enseñanza de la contabilidad en los sistemas educativos mencionados, que a su vez sean accesibles y fáciles de implementar tanto en las aulas como en la educación a distancia. El motivo principal de la realización del trabajo fue el de realizar y proveer material que sirva a docentes en la planificación del proceso de enseñanza aprendizaje de la contabilidad en la educación media superior en Uruguay. De la experiencia propia del autor, como el análisis y relato de actores del sistema, surgió el insumo para generar materiales didácticos y guías adecuadas a los programas vigentes. El desarrollo del trabajo se consideraron las asignaturas contables correspondientes en cada subsistema con contenidos curriculares de contabilidad, con especial atención a la que se dicta en el sistema de Educación Media Tecnológica, llamada Administración y Contabilidad Informatizada, correspondiente al último año de Bachillerato de Administración del Consejo de Educación Técnico Profesional (CETP). Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PCE01 Proyectos CE01 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo Aprendiendo Física, la distancia es relativa / Matías Gabriel García Pereira (2021)
Título : Aprendiendo Física, la distancia es relativa Tipo de documento: texto impreso Autores: Matías Gabriel García Pereira, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 44 p Il.: il., tabs, gráfs Nota general: Proyecto de final de carrera de Asistente Docente de Laboratorio de Tecnologías Digitales.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: FÍSICA-ENSEÑANZA; MOTIVACIÓN; AUSENTISMO ESTUDIANTIL; EDUCACIÓN MÉDICA BÁSICA Clasificación: Proyectos LTD08 Resumen: En este trabajo se presenta un proyecto de investigación aplicada o innovación, apoyado y mediado por tecnologías digitales que permitan solucionar un problema educativo como lo es el ausentismo estudiantil. A dicho problema se le dará respuesta formulando una intervención centrada en el acompañamiento del aprendizaje mediante el uso de herramientas digitales, en este caso las plataformas educativas. Aprendiendo Física, la distancia es relativa [texto impreso] / Matías Gabriel García Pereira, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2021 . - 44 p : il., tabs, gráfs.
Proyecto de final de carrera de Asistente Docente de Laboratorio de Tecnologías Digitales.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: FÍSICA-ENSEÑANZA; MOTIVACIÓN; AUSENTISMO ESTUDIANTIL; EDUCACIÓN MÉDICA BÁSICA Clasificación: Proyectos LTD08 Resumen: En este trabajo se presenta un proyecto de investigación aplicada o innovación, apoyado y mediado por tecnologías digitales que permitan solucionar un problema educativo como lo es el ausentismo estudiantil. A dicho problema se le dará respuesta formulando una intervención centrada en el acompañamiento del aprendizaje mediante el uso de herramientas digitales, en este caso las plataformas educativas. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PLTD08 Proyectos LTD08 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo Aprendizaje memorable por medio de los sentidos en la Formación Profesional Básica Opción Gastronomía en la Dirección General de Educación Técnico Profesional / Johana V. Bacelo ([2023])
Título : Aprendizaje memorable por medio de los sentidos en la Formación Profesional Básica Opción Gastronomía en la Dirección General de Educación Técnico Profesional Tipo de documento: texto impreso Autores: Johana V. Bacelo, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: [2023] Número de páginas: 38 p Nota general: Trabajo de final de carrera de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutora: Claudia Errazola.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMÍA; APRENDIZAJE; PERCEPCIÓN SENSORIAL; SENSACIONES Clasificación: Proyectos G15 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo identificar las oportunidades de aprendizaje en gastronomía por medio de experiencias sensoriales aplicadas en los cursos de Formación Profesional Básico de esta área en la Dirección General de Educación Técnico Profesional, el cual se basó en la caracterización de las sensaciones que ocurren en el aula durante el desarrollo del acto educativo, y que tipo de ellas son las que participan determinado si las mismas son educables o enseñables en las prácticas del área. Para así, identificar este tipo de experiencias como impulsor perdurable en la educación gastronómica y describir el rol que juegan los estímulos en el aprendizaje sensorial de la gastronomía. Metodológicamente, propone la recopilación y articulación de información sobre los sentidos y las sensaciones, al igual que la importancia de ellas en las diversas instituciones educativas, los cuales abordan cursos y carreras en la línea con lo de antes expuesto, de forma de poder concluir si es posible vincularse en los programas de FPB en DGETP. El método utilizado para esta monografía es de análisis-síntesis. De este modo, al precisar las experiencias sensoriales como un motor perdurable en la educación gastronómica, la mejor forma de entender la confluencia de los sentidos y la gastronomía, es el aprendizaje de técnicas y procedimientos innovadores que a su vez, vayan de la mano con lo tradicional, creando nuevas tendencias y corrientes donde sean primordiales las vivencias captadas por los sentidos, pues éstas crean vínculos con la gastronomía, adaptándose a los diversos cambios de sabores que difundan el sentir gastronómico educativo. Aprendizaje memorable por medio de los sentidos en la Formación Profesional Básica Opción Gastronomía en la Dirección General de Educación Técnico Profesional [texto impreso] / Johana V. Bacelo, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, [2023] . - 38 p.
Trabajo de final de carrera de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutora: Claudia Errazola.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTRONOMÍA; APRENDIZAJE; PERCEPCIÓN SENSORIAL; SENSACIONES Clasificación: Proyectos G15 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo identificar las oportunidades de aprendizaje en gastronomía por medio de experiencias sensoriales aplicadas en los cursos de Formación Profesional Básico de esta área en la Dirección General de Educación Técnico Profesional, el cual se basó en la caracterización de las sensaciones que ocurren en el aula durante el desarrollo del acto educativo, y que tipo de ellas son las que participan determinado si las mismas son educables o enseñables en las prácticas del área. Para así, identificar este tipo de experiencias como impulsor perdurable en la educación gastronómica y describir el rol que juegan los estímulos en el aprendizaje sensorial de la gastronomía. Metodológicamente, propone la recopilación y articulación de información sobre los sentidos y las sensaciones, al igual que la importancia de ellas en las diversas instituciones educativas, los cuales abordan cursos y carreras en la línea con lo de antes expuesto, de forma de poder concluir si es posible vincularse en los programas de FPB en DGETP. El método utilizado para esta monografía es de análisis-síntesis. De este modo, al precisar las experiencias sensoriales como un motor perdurable en la educación gastronómica, la mejor forma de entender la confluencia de los sentidos y la gastronomía, es el aprendizaje de técnicas y procedimientos innovadores que a su vez, vayan de la mano con lo tradicional, creando nuevas tendencias y corrientes donde sean primordiales las vivencias captadas por los sentidos, pues éstas crean vínculos con la gastronomía, adaptándose a los diversos cambios de sabores que difundan el sentir gastronómico educativo. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PG15 Proyectos G15 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Disponible Caracterización y perspectivas de la formación en Administración en la Educación Media de la DGETP-UTU / Sebastián Díaz Pereria (2022)
Título : Caracterización y perspectivas de la formación en Administración en la Educación Media de la DGETP-UTU Tipo de documento: texto impreso Autores: Sebastián Díaz Pereria, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 41 p Nota general: Producción monográfica de final de carrera de Profesor Técnico en Administración.
Tutora: Martha Maggioli.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: ADMINISTRACIÓN-ENSEÑANZA; INVESTIGACIÓN; DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN TÉCNICO-PROFESIONAL (DGETP) Clasificación: Proyectos A09 Resumen: La Administración es una disciplina fundamental para el desarrollo social, productivo, económico y cultural de las sociedades contemporáneas. Desde que el conocimiento administrativo es valorado y sistematizado, la formación de administradores es una actividad necesaria para encarar con éxito cualquier tipo de organización social y/o productiva.
En Uruguay, lo que empezó como formación comercial, pronto evolucionó a una formación administrativa más general. Si bien la Administración está presente (y relativamente extendida) en nuestro sistema educativo, existe poca información sistematizada que permita reflexionar sobre ella en términos generales.
En ese marco, el objetivo del presente trabajo es abordar, desde una perspectiva amplia y reflexiva, la situación actual y las perspectivas a futuro de la formación en Administración que se ofrece en la Educación Media de la DGETP-UTU, en sus distintas orientaciones. Mediante revisión bibliográfica, análisis documental y entrevistas a docentes involucrados, nos proponemos ensayar una visión global sobre la formación en Administración en la DGETP que nos permita reflexionar propositivamente sobre las fortalezas y oportunidades que presenta, dentro del contexto correspondiente. No se encontró información compilada al respecto, por lo que se optó por una monografía de investigación. Si bien una compilación teórica podría resultar útil a los efectos propuestos, la investigación ofrece la oportunidad de realizar trabajo de campo, lo cual aporta un valor agregado importante al resultado final ya que permite incluir en el análisis el testimonio de personas directamente involucradas en el asunto en cuestión.
Caracterización y perspectivas de la formación en Administración en la Educación Media de la DGETP-UTU [texto impreso] / Sebastián Díaz Pereria, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2022 . - 41 p.
Producción monográfica de final de carrera de Profesor Técnico en Administración.
Tutora: Martha Maggioli.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ADMINISTRACIÓN-ENSEÑANZA; INVESTIGACIÓN; DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN TÉCNICO-PROFESIONAL (DGETP) Clasificación: Proyectos A09 Resumen: La Administración es una disciplina fundamental para el desarrollo social, productivo, económico y cultural de las sociedades contemporáneas. Desde que el conocimiento administrativo es valorado y sistematizado, la formación de administradores es una actividad necesaria para encarar con éxito cualquier tipo de organización social y/o productiva.
En Uruguay, lo que empezó como formación comercial, pronto evolucionó a una formación administrativa más general. Si bien la Administración está presente (y relativamente extendida) en nuestro sistema educativo, existe poca información sistematizada que permita reflexionar sobre ella en términos generales.
En ese marco, el objetivo del presente trabajo es abordar, desde una perspectiva amplia y reflexiva, la situación actual y las perspectivas a futuro de la formación en Administración que se ofrece en la Educación Media de la DGETP-UTU, en sus distintas orientaciones. Mediante revisión bibliográfica, análisis documental y entrevistas a docentes involucrados, nos proponemos ensayar una visión global sobre la formación en Administración en la DGETP que nos permita reflexionar propositivamente sobre las fortalezas y oportunidades que presenta, dentro del contexto correspondiente. No se encontró información compilada al respecto, por lo que se optó por una monografía de investigación. Si bien una compilación teórica podría resultar útil a los efectos propuestos, la investigación ofrece la oportunidad de realizar trabajo de campo, lo cual aporta un valor agregado importante al resultado final ya que permite incluir en el análisis el testimonio de personas directamente involucradas en el asunto en cuestión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Destino del Ejemplar PA09 Proyectos A09 Libro Biblioteca INET Proyectos de Final de Carrera Excluido de préstamo La carne bovina dentro de las familias de productos y su abordaje en la educación técnica / Bruno Imbert (2021)
Título : La carne bovina dentro de las familias de productos y su abordaje en la educación técnica Tipo de documento: texto impreso Autores: Bruno Imbert, Autor Editorial: Montevideo : ANEP, CFE. INET Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 50 p Il.: il., gráfs Nota general: El ejemplar PG05 incluye CD adjunto de la obra.
Proyecto de final de carrera de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutores: Carmen Azcoytia y Esther Olivera.
Incluye bibliografíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL; CARNE DE VACUNO; PRODUCTOS CÁRNICOS; GASTRONOMÍA-IDENTIDAD Clasificación: Proyectos G05 Resumen: El presente trabajo consiste en una recopilación de información acerca de las familias de productos con profundización en la carne bovina, a través de la metodología de monografía de compilación. La misma es construida en base a dos grandes ejes la presentación y descripción de las características generales y específicas de la carne bovina, desde su origen, producción hasta su conversión en corte y sus diversas modalidades de utilización en el ámbito de la gastronomía. Y su aplicabilidad y potencialidad dentro de la malla curricular en la enseñanza técnica. Uno de los principales motivos en la elección de esta temática refieren al alto grado de nobleza, el gran valor cultural a nivel nacional y su prestigio a nivel internacional; resultando altamente necesario que todo estudiante en su proceso de formación a nivel técnico adquiera los conocimientos pertinentes y resalte las bondades intrínsecas de este producto. La carne bovina dentro de las familias de productos y su abordaje en la educación técnica [texto impreso] / Bruno Imbert, Autor . - Montevideo : ANEP, CFE. INET, 2021 . - 50 p : il., gráfs.
El ejemplar PG05 incluye CD adjunto de la obra.
Proyecto de final de carrera de Maestro Técnico en Gastronomía.
Tutores: Carmen Azcoytia y Esther Olivera.
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL; CARNE DE VACUNO; PRODUCTOS CÁRNICOS; GASTRONOMÍA-IDENTIDAD Clasificación: Proyectos G05 Resumen: El presente trabajo consiste en una recopilación de información acerca de las familias de productos con profundización en la carne bovina, a través de la metodología de monografía de compilación. La misma es construida en base a dos grandes ejes la presentación y descripción de las características generales y específicas de la carne bovina, desde su origen, producción hasta su conversión en corte y sus diversas modalidades de utilización en el ámbito de la gastronomía. Y su aplicabilidad y potencialidad dentro de la malla curricular en la enseñanza técnica. Uno de los principales motivos en la elección de esta temática refieren al alto grado de nobleza, el gran valor cultural a nivel nacional y su prestigio a nivel internacional; resultando altamente necesario que todo estudiante en su proceso de formación a nivel técnico adquiera los conocimientos pertinentes y resalte las bondades intrínsecas de este producto. Reserva
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